COMMIS DE RANG
Dinamica Jobs S.r.l., Agenzia Per il Lavoro e di somministrazione (Aut. Min. R. 0000002 del 05.01.2021) ricerca e seleziona per azienda cliente operante nel settore della ristorazione e dell'hotellerie, una figura di Commis de Rang da inserire nel proprio organico per la stagione estiva 2027.
Posizione:
La risorsa sarà inserita all'interno della brigata di sala e, in affiancamento allo Chef de Rang, si occuperà di supportare le attività di servizio, contribuendo alla corretta gestione del rango e garantendo un'accoglienza attenta e professionale agli ospiti.
Attività e responsabilità principali
- Supporto allo Chef de Rang durante le diverse fasi del servizio al tavolo.
- Preparazione e riordino della mise en place e della sezione assegnata.
- Servizio di acqua, pane e altre preparazioni, assicurando che i tavoli siano sempre adeguatamente riforniti.
- Trasporto delle pietanze dalla cucina alla sala e sbarazzo dei tavoli, nel rispetto delle modalità e dei tempi del servizio.
- Pulizia, riordino e sistemazione delle attrezzature di sala, quali posate, bicchieri e stoviglie.
- Controllo dell'ordine e della pulizia della propria sezione durante e al termine del servizio.
- Segnalazione al responsabile di eventuali necessità di rifornimento o anomalie nelle attrezzature.
- Attenzione alle esigenze degli ospiti e collaborazione con lo Chef de Rang e il Maître per garantire un servizio di qualità.
- Apprendimento delle tecniche e delle procedure di sala, con l'obiettivo di sviluppare progressivamente maggiore autonomia operativa.
Requisiti:
- Pregressa esperienza nel ruolo di Commis de Rang o in mansioni analoghe
- Buona conoscenza della lingua inglese; gradita la conoscenza di ulteriori lingue straniere.
- Buone capacità comunicative e relazionali.
- Predisposizione al contatto con il pubblico e orientamento al cliente.
- Capacità di lavorare in team e di operare in contesti dinamici e con ritmi sostenuti.
- Professionalità, cura della propria immagine e atteggiamento positivo.
- Precisione, flessibilità e voglia di apprendere e crescere professionalmente
Altre informazioni:
- Assunzione diretta da parte dell'azienda cliente.
- Contratto stagionale a tempo determinato marzo/aprile – settembre/ottobre 2027, con lettera di intenti sottoscritta anticipatamente.
- Inquadramento al 6°S livello del CCNL Turismo – Confcommercio.
- Vitto e alloggio forniti dalla struttura.
- Orario di lavoro full-time, 6 giorni su 7 dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo a settimana, per 6,40 ore al giorno
Luogo di lavoro: Positano (SA).
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Dinamica Jobs S.r.l. garantisce (ai sensi del D.Lgs 198/2006, D.Lgs.215/2003 e D.Lgs.216/2003) pari occasione di accesso al lavoro a tutt* i/le candidat* ed è impegnata nel favorire il rispetto delle diversità e l’inclusione sul posto di lavoro.
Posizione:
La risorsa sarà inserita all'interno della brigata di sala e, in affiancamento allo Chef de Rang, si occuperà di supportare le attività di servizio, contribuendo alla corretta gestione del rango e garantendo un'accoglienza attenta e professionale agli ospiti.
Attività e responsabilità principali
- Supporto allo Chef de Rang durante le diverse fasi del servizio al tavolo.
- Preparazione e riordino della mise en place e della sezione assegnata.
- Servizio di acqua, pane e altre preparazioni, assicurando che i tavoli siano sempre adeguatamente riforniti.
- Trasporto delle pietanze dalla cucina alla sala e sbarazzo dei tavoli, nel rispetto delle modalità e dei tempi del servizio.
- Pulizia, riordino e sistemazione delle attrezzature di sala, quali posate, bicchieri e stoviglie.
- Controllo dell'ordine e della pulizia della propria sezione durante e al termine del servizio.
- Segnalazione al responsabile di eventuali necessità di rifornimento o anomalie nelle attrezzature.
- Attenzione alle esigenze degli ospiti e collaborazione con lo Chef de Rang e il Maître per garantire un servizio di qualità.
- Apprendimento delle tecniche e delle procedure di sala, con l'obiettivo di sviluppare progressivamente maggiore autonomia operativa.
Requisiti:
- Pregressa esperienza nel ruolo di Commis de Rang o in mansioni analoghe
- Buona conoscenza della lingua inglese; gradita la conoscenza di ulteriori lingue straniere.
- Buone capacità comunicative e relazionali.
- Predisposizione al contatto con il pubblico e orientamento al cliente.
- Capacità di lavorare in team e di operare in contesti dinamici e con ritmi sostenuti.
- Professionalità, cura della propria immagine e atteggiamento positivo.
- Precisione, flessibilità e voglia di apprendere e crescere professionalmente
Altre informazioni:
- Assunzione diretta da parte dell'azienda cliente.
- Contratto stagionale a tempo determinato marzo/aprile – settembre/ottobre 2027, con lettera di intenti sottoscritta anticipatamente.
- Inquadramento al 6°S livello del CCNL Turismo – Confcommercio.
- Vitto e alloggio forniti dalla struttura.
- Orario di lavoro full-time, 6 giorni su 7 dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo a settimana, per 6,40 ore al giorno
Luogo di lavoro: Positano (SA).
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Dinamica Jobs S.r.l. garantisce (ai sensi del D.Lgs 198/2006, D.Lgs.215/2003 e D.Lgs.216/2003) pari occasione di accesso al lavoro a tutt* i/le candidat* ed è impegnata nel favorire il rispetto delle diversità e l’inclusione sul posto di lavoro.