Cuoca/o - Castello di Verrazzano
Castello di Verrazzano, azienda vitivinicola situata a Greve in Chianti, ricerchiamo un/una cuoco/a da inserire nella brigata di cucina.
La cucina propone una linea gastronomica stagionale e strettamente legata al territorio chiantigiano.
La risorsa lavorerà in collaborazione con il responsabile di cucina e con gli altri componenti della brigata.
Mansioni
- Preparazione delle materie prime e delle linee di servizio.
- Preparazione e realizzazione dei piatti.
- Gestione e organizzazione della propria postazione.
- Collaborazione con la brigata durante il servizio.
- Rispetto delle procedure HACCP e degli standard igienico-sanitari.
- Cura dell'ordine e della pulizia della postazione di lavoro.
Requisiti
- Esperienza, anche breve, nel settore della ristorazione.
- Conoscenza delle principali tecniche di cucina.
- Capacità di lavorare in squadra e di gestire i ritmi del servizio.
- Serietà, precisione e affidabilità.
- Interesse per la cucina stagionale.
Valutiamo anche profili junior con una buona preparazione di base e motivazione a sviluppare le proprie competenze professionali.
Condizioni di lavoro
- Contratto a tempo determinato, full-time.
- Retribuzione da definire in base all'esperienza e alle competenze.
- Orario prevalentemente diurno, indicativamente dalle 10:00 alle 18:00.
- Due giorni di riposo settimanali a rotazione.
- Lavoro previsto anche nei fine settimana e nei giorni festivi.
- Mensa aziendale.
- Possibilità di formazione e crescita professionale all'interno della brigata.
Sede di lavoro
Castello di Verrazzano – Greve in Chianti (FI).
È necessario disporre di un mezzo proprio (auto o moto) per raggiungere la sede, non servita direttamente dai mezzi pubblici.
Non è previsto alloggio.
Contratto di lavoro: Tempo completo
Retribuzione: €1.650,00 - €1.950,00 al mese
Disponibilità al pendolarismo o al trasferimento:
- Greve in Chianti, Toscana: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio)
Domande di preselezione:
- Dove abiti?
- Sei auto/ moto munito?
Esperienza:
- cuoca/o: 1 anno (Preferenziale)
Sede di lavoro: In presenza
La cucina propone una linea gastronomica stagionale e strettamente legata al territorio chiantigiano.
La risorsa lavorerà in collaborazione con il responsabile di cucina e con gli altri componenti della brigata.
Mansioni
- Preparazione delle materie prime e delle linee di servizio.
- Preparazione e realizzazione dei piatti.
- Gestione e organizzazione della propria postazione.
- Collaborazione con la brigata durante il servizio.
- Rispetto delle procedure HACCP e degli standard igienico-sanitari.
- Cura dell'ordine e della pulizia della postazione di lavoro.
Requisiti
- Esperienza, anche breve, nel settore della ristorazione.
- Conoscenza delle principali tecniche di cucina.
- Capacità di lavorare in squadra e di gestire i ritmi del servizio.
- Serietà, precisione e affidabilità.
- Interesse per la cucina stagionale.
Valutiamo anche profili junior con una buona preparazione di base e motivazione a sviluppare le proprie competenze professionali.
Condizioni di lavoro
- Contratto a tempo determinato, full-time.
- Retribuzione da definire in base all'esperienza e alle competenze.
- Orario prevalentemente diurno, indicativamente dalle 10:00 alle 18:00.
- Due giorni di riposo settimanali a rotazione.
- Lavoro previsto anche nei fine settimana e nei giorni festivi.
- Mensa aziendale.
- Possibilità di formazione e crescita professionale all'interno della brigata.
Sede di lavoro
Castello di Verrazzano – Greve in Chianti (FI).
È necessario disporre di un mezzo proprio (auto o moto) per raggiungere la sede, non servita direttamente dai mezzi pubblici.
Non è previsto alloggio.
Contratto di lavoro: Tempo completo
Retribuzione: €1.650,00 - €1.950,00 al mese
Disponibilità al pendolarismo o al trasferimento:
- Greve in Chianti, Toscana: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio)
Domande di preselezione:
- Dove abiti?
- Sei auto/ moto munito?
Esperienza:
- cuoca/o: 1 anno (Preferenziale)
Sede di lavoro: In presenza