cuoco capo partita
Il Ristorante Antica Torretta, storico punto di riferimento nel cuore di Verona, è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita con esperienza da inserire stabilmente all'interno della propria brigata di cucina. Cerchiamo un professionista appassionato della ristorazione di livello, capace di gestire in autonomia la propria partita (primi, secondi o antipasti/linea), garantendo costanza qualitativa e rispetto degli standard del locale. Cosa farai:
- Gestione della linea: Preparazione accurata delle materie prime e organizzazione della propria postazione di lavoro.
- Servizio: Cottura e impiattamento delle portate durante il servizio, mantenendo un ritmo di lavoro elevato e preciso.
- Controllo qualità: Selezione e conservazione ottimale degli ingredienti nel totale rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP).
- Lavoro di squadra: Collaborazione sinergica con lo Chef e gli altri membri della brigata per il corretto flusso del servizio.
Cosa richiediamo:
- Esperienza nel ruolo di Capo Partita
- Autonomia gestionale della propria partita, velocità,
precisione e pulizia.
- Passione, puntualità e robusto predisposizione al lavoro di squadra.
Cosa offriamo:
- Contratto di lavoro: Tempo completo (Full-time).
- Inquadramento: Contratto a tempo determinato/indeterminato finalizzato alla stabilità lavorativa a lungo termine.
- Retribuzione: Commisurata all'effettiva esperienza e alle competenze del candidato.
- Ambiente di lavoro: Stimolante, professionale e orientato alla valorizzazione della qualità e del dipendente.
Sede di lavoro: Verona centro (In presenza).
Se pensi di essere la persona giusta per valorizzare la nostra cucina, invia il tuo Curriculum Vita.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Retribuzione: €1.500,00 - €2.000,00 al mese
Sede di lavoro: In presenza
- Gestione della linea: Preparazione accurata delle materie prime e organizzazione della propria postazione di lavoro.
- Servizio: Cottura e impiattamento delle portate durante il servizio, mantenendo un ritmo di lavoro elevato e preciso.
- Controllo qualità: Selezione e conservazione ottimale degli ingredienti nel totale rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP).
- Lavoro di squadra: Collaborazione sinergica con lo Chef e gli altri membri della brigata per il corretto flusso del servizio.
Cosa richiediamo:
- Esperienza nel ruolo di Capo Partita
- Autonomia gestionale della propria partita, velocità,
precisione e pulizia.
- Passione, puntualità e robusto predisposizione al lavoro di squadra.
Cosa offriamo:
- Contratto di lavoro: Tempo completo (Full-time).
- Inquadramento: Contratto a tempo determinato/indeterminato finalizzato alla stabilità lavorativa a lungo termine.
- Retribuzione: Commisurata all'effettiva esperienza e alle competenze del candidato.
- Ambiente di lavoro: Stimolante, professionale e orientato alla valorizzazione della qualità e del dipendente.
Sede di lavoro: Verona centro (In presenza).
Se pensi di essere la persona giusta per valorizzare la nostra cucina, invia il tuo Curriculum Vita.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Retribuzione: €1.500,00 - €2.000,00 al mese
Sede di lavoro: In presenza