Pastry Chef
A seguito della recente apertura del Nobu Hotel Roma, primo Nobu hotel d’Italia, e del Nobu Restaurant Roma, si promuove la selezione di specifica figura, dinamica, motivata e brillante, orientata al dettaglio ed alla eccellenza, al fine di rafforzare l'organico, come di seguito rappresentato.
In qualità di Pastry Chef di Nobu Hotel Roma, sarai un punto di riferimento fondamentale per garantire un servizio impeccabile e in linea con gli standard di eccellenza del brand.
Si ricerca un professionista che abbia spiccate capacità nella creazione, preparazione e presentazione dei prodotti dolciari, che dovranno quindi distinguersi per originalità, gusto e presentazione e che sappia modificare le ricette anche in base alla disponibilità stagionale degli ingredienti.
Sarai responsabile non solo dell’ideazione di dessert innovativi e raffinati, ma anche della gestione dell’intero reparto di pasticceria, curando l’impiattamento e la decorazione per valorizzare il dessert anche visivamente, controllerai le celle frigorifere, abbattitori e vetrine per evitare contaminazioni, saprai valutare i riscontri della clientela per migliorare l’offerta dolciaria.
Si richiede disponibilità in tempi brevi.
Inviare il proprio Curriculum Vitae (italiano e inglese) a: (email hidden),
con espressa autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR, che saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
La offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi.
I candidati che supereranno la selezione, anche a seguito di appositi test psico-attitudinali, dovranno presentare specifica documentazione relativa ai titoli posseduti, agli impieghi ed esperienze professionali maturate ed alla assenza di condanne penali e/o carichi pendenti.
Astenersi candidati senza esperienza nel settore alberghiero-ristorativo o che abbiamo partecipato a precedenti selezioni.
L'importo indicativo massimo della Remunerazione indicato sul sito si intente quale RAL.
Si applica il C.c.n.l. Federalberghi Roma.
La tipologia contrattuale verrà definita in fase di assunzione a seguito di specifica valutazione.
Contratto di lavoro: Tempo determinato
Durata contratto: 12 mesi
Vantaggi:
- Buoni pasto
- Supporto allo sviluppo professionale
Sede di lavoro: In presenza
Retribuzione: Fino a €30.000,00 all'anno
Benefit:
- Buoni pasto
- Supporto allo sviluppo professionale
Sede di lavoro: In presenza
In qualità di Pastry Chef di Nobu Hotel Roma, sarai un punto di riferimento fondamentale per garantire un servizio impeccabile e in linea con gli standard di eccellenza del brand.
Si ricerca un professionista che abbia spiccate capacità nella creazione, preparazione e presentazione dei prodotti dolciari, che dovranno quindi distinguersi per originalità, gusto e presentazione e che sappia modificare le ricette anche in base alla disponibilità stagionale degli ingredienti.
Sarai responsabile non solo dell’ideazione di dessert innovativi e raffinati, ma anche della gestione dell’intero reparto di pasticceria, curando l’impiattamento e la decorazione per valorizzare il dessert anche visivamente, controllerai le celle frigorifere, abbattitori e vetrine per evitare contaminazioni, saprai valutare i riscontri della clientela per migliorare l’offerta dolciaria.
Si richiede disponibilità in tempi brevi.
Inviare il proprio Curriculum Vitae (italiano e inglese) a: (email hidden),
con espressa autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR, che saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
La offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi.
I candidati che supereranno la selezione, anche a seguito di appositi test psico-attitudinali, dovranno presentare specifica documentazione relativa ai titoli posseduti, agli impieghi ed esperienze professionali maturate ed alla assenza di condanne penali e/o carichi pendenti.
Astenersi candidati senza esperienza nel settore alberghiero-ristorativo o che abbiamo partecipato a precedenti selezioni.
L'importo indicativo massimo della Remunerazione indicato sul sito si intente quale RAL.
Si applica il C.c.n.l. Federalberghi Roma.
La tipologia contrattuale verrà definita in fase di assunzione a seguito di specifica valutazione.
Contratto di lavoro: Tempo determinato
Durata contratto: 12 mesi
Vantaggi:
- Buoni pasto
- Supporto allo sviluppo professionale
Sede di lavoro: In presenza
Retribuzione: Fino a €30.000,00 all'anno
Benefit:
- Buoni pasto
- Supporto allo sviluppo professionale
Sede di lavoro: In presenza