Cucina
GiGroup,primaagenziaperillavoroitalianaconoltre200filialisulterritorionazionaleepiùdi****professionisti,selezionaperrinomatarealtàristorativadicucinatradizionalepiemonteseunafiguradi
SOUSCHEF_Monferrato(AL)
Larisorsaaffiancheràl'ExecutiveChefnellaconduzionedellabrigataegarantiràlacorrettagestioneoperativadellacucinaduranteilservizio,assicurandoilrispettodeglistandardqualitativi,delleprocedureinterneedellenormativeigienico-sanitarie.
Responsabilità
Supportoallaguidadellabrigataegestionedelservizio,coordinandolalineaepresidiandotempieorganizzazione;
Controlloqualitàestandard,verificandopreparazioni,cotture,impiattamentoecorrettaapplicazionedelleprocedureHACCP;
Pianificazioneegestioneoperativa,contribuendoallaprogrammazionedellepreparazioni,allagestionedellescorteeallariduzionedeglisprechi.
Requisiti
EsperienzapregressanelruolodiSousChefoChefdePartieseniorconresponsabilitàdicoordinamento;
Solidaconoscenzadellematerieprimeedeiprodottitipicidelterritorio,conattenzioneastagionalitàevalorizzionedellacucinalocale;
Passioneperlacucina,curadeldettaglioeforteorientamentoallaqualitàdelprodottoedelservizio.
Cosaoffriamo
Inserimento
:assunzionedirettacon
contrattoatempodeterminato
con
prospettivadistabilizzazione
CCNL
:
Turismo–PubbliciEsercizi
Inquadramento
:
3°livello
/
2°livello
inbaseaseniorityeresponsabilità
Retribuzione
:
€******–€******RAL
+
straordinariemaggiorazioni
previstidaCCNL
Orario
:
Fulltime5giornisu7
,inclusiweekendefestivi;
turnispezzati
pranzo/cena
Vantaggi:
pastostaff
Sededilavoro
:
VignaleMonferrato(AL)
FacciamopartediGiGroupHolding()laprimamultinazionaleitalianadellavoro,nonchéunadelleprincipalirealtàalivellomondialeneiservizidedicatiallosviluppodelmercatodellavoro.IlnostroGruppoèattivoneiseguenticampi:lavorotemporaneo,PermanenteProfessionalStaffing,RicercaeSelezione,ConsulenzaHR,Formazione,Outsourcing,supportoallaricollocazioneeattivitàcomplementari.Siamopresentiinpiùdi30PaesiinEuropa,AsiaeAmericaconunteamdioltre****persone.
Ivalorichecicontraddistinguono:attenzione,passione,apprendimentocontinuoeinnovazione,collaborazione,sostenibilità,responsabilità.
Consultatuttiinostriannuncisu
GiGroupS.p.A.èautorizzataadoperaredalMinisterodelLavoro(Aut.Min.26/11/2004PROT.****-SG).
L'offertasiintenderivoltaacandidatiambosessi,nelrispettodelD.Lgs.n.********ess.mm.ii.edeiDecretiLegislativin.215en.216del****sulleparitàditrattamento.Icandidatisonoinvitatialeggerel'informativaprivacyaisensidegliartt.13e14delReg.EU********alseguenteindirizzo
.
#J-*****-Ljbffr
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