CUOCA/O
e-work SpA, Sede di CREMONA seleziona per azienda cliente operante nel settore SANITARIO un/una
CUOCA/O
La risorsa sarà inserita all'interno della cucina della struttura e si occuperà della preparazione e gestione del servizio pasti, garantendo il rispetto degli standard qualitativi, igienici e organizzativi.
Principali attività:
- Preparazione e cottura dei pasti destinati agli ospiti della struttura, per un volume complessivo di circa 350 pasti giornalieri;
- Organizzazione delle attività di cucina e gestione delle diverse preparazioni;
- Gestione e conservazione delle materie prime, con utilizzo di celle frigorifere;
- Rispetto delle diete specifiche e delle indicazioni alimentari previste per gli ospiti;
- Controllo della qualità delle preparazioni e delle porzioni;
- Applicazione delle procedure HACCP e delle normative igienico-sanitarie;
- Pulizia e riordino delle attrezzature e degli ambienti di lavoro.
- Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/a, preferibilmente maturata nella ristorazione collettiva, sanitaria o socio-assistenziale;
- Capacità di gestire la preparazione di pasti in grandi quantità;
- Conoscenza delle principali procedure HACCP;
- Buone capacità organizzative e attitudine al lavoro in squadra;
- Disponibilità al lavoro su turni, anche nei weekend e nei giorni festivi;
- Affidabilità, precisione e autonomia operativa.
Full-time di 38 ore settimanali, distribuite dal lunedì alla domenica, con un giorno di riposo settimanale a rotazione.
L'attività si svolgerà su due turni:
- Mattina: 07:00 – 13:30
- Pomeriggio: 13:30 – 20:00
Si offre:
- Inserimento in un contesto lavorativo strutturato e organizzato;
- RAL indicativa di € 23.000 lordi annui;
- Sistema di welfare;
- Contratto e inquadramento da definire in fase di selezione.
Sede di lavoro: CELLA DATI (CR)
#ewhoreca
L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006.
I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016/679 - all'indirizzo web: www.e-workspa.it
CUOCA/O
La risorsa sarà inserita all'interno della cucina della struttura e si occuperà della preparazione e gestione del servizio pasti, garantendo il rispetto degli standard qualitativi, igienici e organizzativi.
Principali attività:
- Preparazione e cottura dei pasti destinati agli ospiti della struttura, per un volume complessivo di circa 350 pasti giornalieri;
- Organizzazione delle attività di cucina e gestione delle diverse preparazioni;
- Gestione e conservazione delle materie prime, con utilizzo di celle frigorifere;
- Rispetto delle diete specifiche e delle indicazioni alimentari previste per gli ospiti;
- Controllo della qualità delle preparazioni e delle porzioni;
- Applicazione delle procedure HACCP e delle normative igienico-sanitarie;
- Pulizia e riordino delle attrezzature e degli ambienti di lavoro.
- Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/a, preferibilmente maturata nella ristorazione collettiva, sanitaria o socio-assistenziale;
- Capacità di gestire la preparazione di pasti in grandi quantità;
- Conoscenza delle principali procedure HACCP;
- Buone capacità organizzative e attitudine al lavoro in squadra;
- Disponibilità al lavoro su turni, anche nei weekend e nei giorni festivi;
- Affidabilità, precisione e autonomia operativa.
Full-time di 38 ore settimanali, distribuite dal lunedì alla domenica, con un giorno di riposo settimanale a rotazione.
L'attività si svolgerà su due turni:
- Mattina: 07:00 – 13:30
- Pomeriggio: 13:30 – 20:00
Si offre:
- Inserimento in un contesto lavorativo strutturato e organizzato;
- RAL indicativa di € 23.000 lordi annui;
- Sistema di welfare;
- Contratto e inquadramento da definire in fase di selezione.
Sede di lavoro: CELLA DATI (CR)
#ewhoreca
L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006.
I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016/679 - all'indirizzo web: www.e-workspa.it