Restaurant manager

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Profilo Per un ristorante di Torino inserito all’interno di una prestigiosa e storica struttura sportiva, oggi completamente riqualificata, ricerchiamo un/una Restaurant Manager. La figura entrerà a far parte di una realtà ristorativa strutturata e in crescita e lavorerà in affiancamento a un/una Restaurant Manager già presente, con l’obiettivo di condividere la gestione operativa del locale, il coordinamento del team e il mantenimento degli standard di servizio.

Responsabilità Coordinare l’operatività del ristorante, dalla sala alla cucina

- Gestire, motivare e sviluppare le risorse del team
- Monitorare KPI, costi e performance per massimizzare risultati
- Gestire fornitori, ordini e approvvigionamenti




- Assicurare il rispetto delle normative HACCP Skill e Professionalità Esperienza pregressa nel ruolo di Restaurant manager di 4-5 anni
- Leadership e capacità di organizzare e motivare il team
- Orientamento ai risultati e gestione economica di food & labour cost
- Proattività, problem solving e spirito di iniziativa Benefit Inserimento diretto in azienda
- Bonus legato al raggiungimento degli obiettivi
- Opportunità di crescita
- Atmosfera dinamico, team motivato e cultura aziendale strutturata Luogo di lavoro: Torino Orario: full-time Informazioni Aggiuntive

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