Personale di Cucina
Profilo Adecco Italia SPA ricerca, per strutture alberghiere e ristoranti di Venezia: Executive Chef
- Sous Chef
- Chef di Partita
- Commis di Cucina
- Plongeur (Lavapiatti).
Responsabilità Preparazione e lavorazione degli alimenti, nel rispetto delle ricette e degli standard definiti
- Organizzazione delle partite di cucina, assicurando efficienza e coordinamento durante il servizio
- Controllo della qualità delle materie prime e corretta conservazione degli ingredienti
- Gestione delle tempistiche di servizio, lavorando in sinergia con le altre figure di cucina e di sala
- Pulizia e mantenimento delle attrezzature e degli ambienti di lavoro, in conformità alle normative HACCP
- Supporto al lavoro di squadra,
contribuendo a un ambiente collaborativo e agile
- Rispetto delle gerarchie di cucina, seguendo le indicazioni di Chef, Sous Chef e Chef de Partie. Skill e Professionalità Esperienza pregressa, anche minima, nel ruolo di riferimento
- Capacità di lavorare in team
- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi
- Passione per il settore della ristorazione e ospitalità.
Informazioni Aggiuntive
Offriamo contratto regolato dal CCNL Turismo - Pubblici Esercizi il cui livello d'inserimento sarà commisur
- Sous Chef
- Chef di Partita
- Commis di Cucina
- Plongeur (Lavapiatti).
Responsabilità Preparazione e lavorazione degli alimenti, nel rispetto delle ricette e degli standard definiti
- Organizzazione delle partite di cucina, assicurando efficienza e coordinamento durante il servizio
- Controllo della qualità delle materie prime e corretta conservazione degli ingredienti
- Gestione delle tempistiche di servizio, lavorando in sinergia con le altre figure di cucina e di sala
- Pulizia e mantenimento delle attrezzature e degli ambienti di lavoro, in conformità alle normative HACCP
- Supporto al lavoro di squadra,
contribuendo a un ambiente collaborativo e agile
- Rispetto delle gerarchie di cucina, seguendo le indicazioni di Chef, Sous Chef e Chef de Partie. Skill e Professionalità Esperienza pregressa, anche minima, nel ruolo di riferimento
- Capacità di lavorare in team
- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi
- Passione per il settore della ristorazione e ospitalità.
Informazioni Aggiuntive
Offriamo contratto regolato dal CCNL Turismo - Pubblici Esercizi il cui livello d'inserimento sarà commisur