Nutritional Service Specialist
Markas è un'azienda familiare con più di ****** collaboratori che da oltre 40 anni offre servizi di pulizia, ristorazione, facility e housekeeping, mettendo al centro persone, qualità e innovazione.
Per il nostro servizio di ristorazione collettiva siamo alla ricerca di un/a nutritional service specialist nelle province di Modena e Brescia.
In questo ruolo ti occuperai di: verificare la corretta applicazione delle procedure HACCP e delle normative igienico-sanitarie;
supportare e formare il personale sui temi della sicurezza alimentare;
gestire gli aspetti dietetici, occupandoti dell'elaborazione di menù', ricettari e diete speciali;
effettuare controlli qualitativi e organolettici dei pasti, raccogliendo anche il feedback dei clienti;
inserire e aggiornare menu e ricettari nei software gestionali dedicati. Orario di lavoro:
dal lunedì al venerdì. laurea in dietistica oppure tecnologie alimentari o biologia nutrizionale e iscrizione all'Albo;
richiesta esperienza nel ruolo, preferibilmente all'interno della ristorazione collettiva.
possesso patente B;
disponibilità a spostarsi sul territorio bresciano e modenese (con l'utilizzo di un'auto aziendale).
Sede di lavoro:
Vigasio.
Retribuzione:
************* € possibilità di crescita professionale;
autocarro aziendale;
aggiornamento continuo;
portale di convenzioni e scontistiche. Ai sensi della Legge n° ****** l'offerta si intende rivolta a candidati di ambo i sessi.
Per il nostro servizio di ristorazione collettiva siamo alla ricerca di un/a nutritional service specialist nelle province di Modena e Brescia.
In questo ruolo ti occuperai di: verificare la corretta applicazione delle procedure HACCP e delle normative igienico-sanitarie;
supportare e formare il personale sui temi della sicurezza alimentare;
gestire gli aspetti dietetici, occupandoti dell'elaborazione di menù', ricettari e diete speciali;
effettuare controlli qualitativi e organolettici dei pasti, raccogliendo anche il feedback dei clienti;
inserire e aggiornare menu e ricettari nei software gestionali dedicati. Orario di lavoro:
dal lunedì al venerdì. laurea in dietistica oppure tecnologie alimentari o biologia nutrizionale e iscrizione all'Albo;
richiesta esperienza nel ruolo, preferibilmente all'interno della ristorazione collettiva.
possesso patente B;
disponibilità a spostarsi sul territorio bresciano e modenese (con l'utilizzo di un'auto aziendale).
Sede di lavoro:
Vigasio.
Retribuzione:
************* € possibilità di crescita professionale;
autocarro aziendale;
aggiornamento continuo;
portale di convenzioni e scontistiche. Ai sensi della Legge n° ****** l'offerta si intende rivolta a candidati di ambo i sessi.