Banconista salumeria
Profilo Ricerchiamo un/a Banconista Salumeria Responsabilità La risorsa, inserita all'interno del reparto Salumeria e Gastronomia, si occuperà della gestione del banco servito, garantendo la qualità del servizio e il rispetto degli standard aziendali in materia di sicurezza alimentare e cura del cliente.
Responsabilità Servizio e assistenza alla clientela nella vendita di salumi, formaggi e prodotti gastronomici
- Taglio e preparazione dei prodotti mediante utilizzo di affettatrici e attrezzature specifiche. Allestimento, riordino e rifornimento del banco
- Controllo della freschezza e della qualità dei prodotti esposti
- Monitoraggio delle scadenze e corretta rotazione della merce
- Pesatura, confezionamento ed etichettatura dei prodotti
- Gestione delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP
- Mantenimento della pulizia e dell'ordine dell'area di lavoro. Skill e Professionalità Conoscenza dei principali prodotti di salumeria
- Buona capacità di utilizzo di affettatrici, coltelli e bilance
- Orientamento al cliente e predisposizione al contatto con il pubblico
- Precisione, affidabilità e attenzione ai dettagli
- Disponibilità a lavorare su turnazioni,
- Possesso dell'attestato HACCP Informazioni Aggiuntive Inquadramento contrattuale CCNL Commercio C
Responsabilità Servizio e assistenza alla clientela nella vendita di salumi, formaggi e prodotti gastronomici
- Taglio e preparazione dei prodotti mediante utilizzo di affettatrici e attrezzature specifiche. Allestimento, riordino e rifornimento del banco
- Controllo della freschezza e della qualità dei prodotti esposti
- Monitoraggio delle scadenze e corretta rotazione della merce
- Pesatura, confezionamento ed etichettatura dei prodotti
- Gestione delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP
- Mantenimento della pulizia e dell'ordine dell'area di lavoro. Skill e Professionalità Conoscenza dei principali prodotti di salumeria
- Buona capacità di utilizzo di affettatrici, coltelli e bilance
- Orientamento al cliente e predisposizione al contatto con il pubblico
- Precisione, affidabilità e attenzione ai dettagli
- Disponibilità a lavorare su turnazioni,
- Possesso dell'attestato HACCP Informazioni Aggiuntive Inquadramento contrattuale CCNL Commercio C