Aiuto cuoco/a
Profilo Hotel ricerca un/una Aiuto Cuoco/a da inserire nel proprio team. La risorsa affiancherà il personale di cucina nella preparazione delle pietanze, contribuendo al mantenimento degli standard qualitativi della struttura e al corretto svolgimento delle attività operative. Principali attività Supporto nella preparazione degli ingredienti e delle pietanze
- Preparazione della linea e organizzazione delle postazioni di lavoro
- Collaborazione con lo chef e il personale di cucina durante il servizio
- Controllo e corretta conservazione delle materie prime
- Pulizia e riordino delle attrezzature e degli ambienti di lavoro
- Rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP
- Supporto nella gestione delle scorte e delle forniture.
Requisiti richiesti Esperienza, anche minima, nel ruolo di aiuto cuoco o in ambito ristorativo
- Conoscenza di base delle tecniche di preparazione e conservazione degli alimenti
- Attenzione alla qualità e alla presentazione delle preparazioni
- Disponibilità a lavorare su turnazioni, nei weekend e nei giorni festivi
- Serietà, affidabilità e attitudine al lavoro in cucina. Skill e Professionalità Capacità di lavorare in team
- Buona gestione dello stress durante i momenti di maggiore affluenza;<
- Preparazione della linea e organizzazione delle postazioni di lavoro
- Collaborazione con lo chef e il personale di cucina durante il servizio
- Controllo e corretta conservazione delle materie prime
- Pulizia e riordino delle attrezzature e degli ambienti di lavoro
- Rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP
- Supporto nella gestione delle scorte e delle forniture.
Requisiti richiesti Esperienza, anche minima, nel ruolo di aiuto cuoco o in ambito ristorativo
- Conoscenza di base delle tecniche di preparazione e conservazione degli alimenti
- Attenzione alla qualità e alla presentazione delle preparazioni
- Disponibilità a lavorare su turnazioni, nei weekend e nei giorni festivi
- Serietà, affidabilità e attitudine al lavoro in cucina. Skill e Professionalità Capacità di lavorare in team
- Buona gestione dello stress durante i momenti di maggiore affluenza;<