Pasticcere/A
Scheda Sintetica dell'Offerta
Qualifica / Titolo Posizione:
Pasticcere/a (Laboratorio di Pasticceria Artigianale, Boutique Food Storica nel Centro di Venezia).
Sede di lavoro:
Venezia (VE), centro storico, facilmente raggiungibile a piedi da Piazzale Roma e dalla Stazione di Venezia Santa Lucia.
Settore / Categoria:
Food / Pasticceria Artigianale
Inquadramento e Contratto:
[Tipologia contratto da confermare], 4° livello; CCNL Commercio
Orario di lavoro:
Full-Time su 6 giorni, turni a rotazione mattina e pomeriggio di 6 ore e 40 minuti, con un'ora di pausa pranzo.
Retribuzione e Benefit:
~****** € / ~****** € RAL annua su 14 mensilità.
Assicurazione sanitaria integrativa e bonus di produzione variabile in base ai risultati.
Posizioni aperte:
2-3 inserimenti.
Descrizione azienda
Per conto di una nota boutique del settore food con una storia pluridecennale nel centro di Venezia, si ricercano
2-3 Pasticceri/e
da inserire nel laboratorio di pasticceria.
L'azienda unisce tradizione artigianale e attenzione alla qualità delle materie prime.
L'ambiente di lavoro è tranquillo e propositivo, con un team affiatato che valorizza la collaborazione e la crescita delle persone.
Posizione
Le risorse saranno inserite nel laboratorio di pasticceria e lavoreranno su turni a rotazione, di mattina e di pomeriggio.
Il ruolo è aperto anche a profili con esperienza di base: i nuovi inserimenti lavoreranno in affiancamento ai pasticceri senior, imparando le ricette e i metodi di lavorazione della casa.
Il percorso prevede una crescita progressiva verso una maggiore autonomia nella produzione.
Responsabilità principali
Preparare impasti, basi, creme e farciture secondo le ricette e gli standard qualitativi della casa.
Produrre la pasticceria fresca, secca e da forno destinata alla vendita in boutique.
Curare la finitura e la decorazione dei prodotti.
Gestire la cottura e la conservazione dei semilavorati e dei prodotti finiti.
Mantenere ordine e pulizia del laboratorio e delle attrezzature, nel rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP).
Collaborare con i colleghi per organizzare la produzione giornaliera e il passaggio di consegne tra i turni.
Segnalare le necessità di materie prime e contribuire al corretto utilizzo delle scorte.
Requisiti
Competenze tecniche
Esperienza in pasticceria, anche di base.
Conoscenza delle principali preparazioni di pasticceria (impasti, creme, basi).
Conoscenza delle norme igienico-sanitarie; l'attestato HACCP costituisce titolo preferenziale.
Disponibilità a lavorare su turni di mattina e di pomeriggio, su 6 giorni settimanali.
Caratteristiche personali
Capacità di stare bene con gli altri e attitudine al lavoro di squadra.
Passione per la pasticceria e cura del dettaglio.
Precisione, ordine e affidabilità.
Voglia di imparare e di crescere professionalmente.
Puntualità e rispetto dei tempi di produzione.
Inquadramento e offerta
Sede di lavoro: Venezia (VE), centro storico, a pochi minuti a piedi da Piazzale Roma e dalla Stazione di Venezia Santa Lucia.
Orario di lavoro: full time su 6 giorni settimanali, turni a rotazione mattina e pomeriggio di 6 ore e 40 minuti, con un'ora di pausa pranzo.
Inquadramento: 4° livello CCNL Commercio, contratto regolare.
RAL: *************** euro su 14 mensilità.
Benefit: assicurazione sanitaria integrativa.
Bonus di produzione variabile in base ai risultati.
Contesto di lavoro tranquillo e propositivo, in una realtà storica del food veneziano.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi ****** e ******, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi ****** e ****** (attuativi delle Direttive UE ******* e *******), nonché nel pieno rispetto del D.Lgs.
******** (Codice delle Pari Opportunità) e della Direttiva UE ******** in materia di trasparenza retributiva e parità di genere.
#J-*****-Ljbffr
Qualifica / Titolo Posizione:
Pasticcere/a (Laboratorio di Pasticceria Artigianale, Boutique Food Storica nel Centro di Venezia).
Sede di lavoro:
Venezia (VE), centro storico, facilmente raggiungibile a piedi da Piazzale Roma e dalla Stazione di Venezia Santa Lucia.
Settore / Categoria:
Food / Pasticceria Artigianale
Inquadramento e Contratto:
[Tipologia contratto da confermare], 4° livello; CCNL Commercio
Orario di lavoro:
Full-Time su 6 giorni, turni a rotazione mattina e pomeriggio di 6 ore e 40 minuti, con un'ora di pausa pranzo.
Retribuzione e Benefit:
~****** € / ~****** € RAL annua su 14 mensilità.
Assicurazione sanitaria integrativa e bonus di produzione variabile in base ai risultati.
Posizioni aperte:
2-3 inserimenti.
Descrizione azienda
Per conto di una nota boutique del settore food con una storia pluridecennale nel centro di Venezia, si ricercano
2-3 Pasticceri/e
da inserire nel laboratorio di pasticceria.
L'azienda unisce tradizione artigianale e attenzione alla qualità delle materie prime.
L'ambiente di lavoro è tranquillo e propositivo, con un team affiatato che valorizza la collaborazione e la crescita delle persone.
Posizione
Le risorse saranno inserite nel laboratorio di pasticceria e lavoreranno su turni a rotazione, di mattina e di pomeriggio.
Il ruolo è aperto anche a profili con esperienza di base: i nuovi inserimenti lavoreranno in affiancamento ai pasticceri senior, imparando le ricette e i metodi di lavorazione della casa.
Il percorso prevede una crescita progressiva verso una maggiore autonomia nella produzione.
Responsabilità principali
Preparare impasti, basi, creme e farciture secondo le ricette e gli standard qualitativi della casa.
Produrre la pasticceria fresca, secca e da forno destinata alla vendita in boutique.
Curare la finitura e la decorazione dei prodotti.
Gestire la cottura e la conservazione dei semilavorati e dei prodotti finiti.
Mantenere ordine e pulizia del laboratorio e delle attrezzature, nel rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP).
Collaborare con i colleghi per organizzare la produzione giornaliera e il passaggio di consegne tra i turni.
Segnalare le necessità di materie prime e contribuire al corretto utilizzo delle scorte.
Requisiti
Competenze tecniche
Esperienza in pasticceria, anche di base.
Conoscenza delle principali preparazioni di pasticceria (impasti, creme, basi).
Conoscenza delle norme igienico-sanitarie; l'attestato HACCP costituisce titolo preferenziale.
Disponibilità a lavorare su turni di mattina e di pomeriggio, su 6 giorni settimanali.
Caratteristiche personali
Capacità di stare bene con gli altri e attitudine al lavoro di squadra.
Passione per la pasticceria e cura del dettaglio.
Precisione, ordine e affidabilità.
Voglia di imparare e di crescere professionalmente.
Puntualità e rispetto dei tempi di produzione.
Inquadramento e offerta
Sede di lavoro: Venezia (VE), centro storico, a pochi minuti a piedi da Piazzale Roma e dalla Stazione di Venezia Santa Lucia.
Orario di lavoro: full time su 6 giorni settimanali, turni a rotazione mattina e pomeriggio di 6 ore e 40 minuti, con un'ora di pausa pranzo.
Inquadramento: 4° livello CCNL Commercio, contratto regolare.
RAL: *************** euro su 14 mensilità.
Benefit: assicurazione sanitaria integrativa.
Bonus di produzione variabile in base ai risultati.
Contesto di lavoro tranquillo e propositivo, in una realtà storica del food veneziano.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi ****** e ******, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi ****** e ****** (attuativi delle Direttive UE ******* e *******), nonché nel pieno rispetto del D.Lgs.
******** (Codice delle Pari Opportunità) e della Direttiva UE ******** in materia di trasparenza retributiva e parità di genere.
#J-*****-Ljbffr