Capo Cuoco
Felsinea Ristorazione S.r.l. ricerca un Capo Cuoco per un ristorante aziendale a Ozzano dell'Emilia (BO). Il ruolo prevede responsabilità operative e gestione della cucina, in un contesto di alto profilo.
Ti occuperai di coordinare il Team di cucina di circa 14 persone, costruire i menù, gestire ordini con software aziendale, controllare magazzino e inventario, assicurando standard HACCP e sicurezza sul lavoro. Orario: dal lunedì al venerdì, 6:00–14:30, tempo indeterminato.
Ti occuperai di coordinare il Team di cucina di circa 14 persone, costruire i menù, gestire ordini con software aziendale, controllare magazzino e inventario, assicurando standard HACCP e sicurezza sul lavoro. Orario: dal lunedì al venerdì, 6:00–14:30, tempo indeterminato.