Chef Di Mensa Aziendale Parma 10_26
pInserimento in un'importante realtà del settore di ristorazione collettiva situata a San Polo di Torrile (PR) alla ricerca di un professionista della cucina.
/ppLa posizione è ideale per chi vuole crescere in un ambiente strutturato e dinamico, collaborando attivamente al miglioramento del servizio.
/ppIl candidato si occuperà della produzione culinaria quotidiana, assicurando massima qualità e supporto alle operazioni di sala.
/ppMansioni principali: /pulliRealizzazione dei piatti del menu giornaliero secondo i protocolli aziendali.
/liliGestione dell'esposizione alimentare e styling del buffet self-service.
/liliProgramma delle lavorazioni in linea con i tempi di servizio.
/liliOsservanza rigorosa delle norme HACCP e della sicurezza alimentare.
/liliGestione magazzino e stoccaggio corretto delle materie prime.
/liliSupporto alla programmazione delle produzioni e organizzazione della cucina.
/liliAffiancamento nell'erogazione di servizi catering, coffee break, eventi e meeting aziendali.
/liliAdattamento delle ricette in base alle richieste specifiche del cliente.
/liliGarantire pulizia, ordine e igiene degli spazi di lavoro.
/liliAlmeno 5 anni di esperienza nella ristorazione collettiva o aziendale.
/liliPadronanza delle tecniche di cottura e preparazione.
/liliSensibilità per la qualità e la presentazione finale.
/liliConoscenza normativa HACCP.
/liliOttima organizzazione e gestione dei tempi.
/liliProblem solving e spirito di squadra.
/liliDisponibilità oraria e orientamento al cliente.
/liliDiploma alberghiero indirizzo cucina.
/li /ulpSi considerano preferenzialmente: esperienza in mense aziendali ad alto traffico, gestione catering, competenze su sostenibilità e riduzione sprechi, familiarità con le moderne attrezzature da cucina.
/ppContratto: CCNL ristorazione collettiva, retribuzione € lordi annui, progressione legata a mansioni e qualifiche.
Process selection basato su criteri oggettivi e neutrali, senza richiesta dati retributivi precedenti.
/ppProfilo completo da caratteristiche comportamentali: lavoro in team, gestione dello stress, orientamento al cliente e problem solving.
/ppOfferta: contratto a tempo determinato con prospettiva di assunzione a tempo indeterminato, full time.
/ppIn piena conformità alle normative ******, ******, ****** e ******, l'annuncio è rivolto a tutte le categorie, indipendentemente da genere, orientamento, età, origine o credo religioso.
/ppChef di Mensa Aziendale Parma 10_26 Parma, Emilia-Romagna, Italia /p #J-*****-Ljbffr
/ppLa posizione è ideale per chi vuole crescere in un ambiente strutturato e dinamico, collaborando attivamente al miglioramento del servizio.
/ppIl candidato si occuperà della produzione culinaria quotidiana, assicurando massima qualità e supporto alle operazioni di sala.
/ppMansioni principali: /pulliRealizzazione dei piatti del menu giornaliero secondo i protocolli aziendali.
/liliGestione dell'esposizione alimentare e styling del buffet self-service.
/liliProgramma delle lavorazioni in linea con i tempi di servizio.
/liliOsservanza rigorosa delle norme HACCP e della sicurezza alimentare.
/liliGestione magazzino e stoccaggio corretto delle materie prime.
/liliSupporto alla programmazione delle produzioni e organizzazione della cucina.
/liliAffiancamento nell'erogazione di servizi catering, coffee break, eventi e meeting aziendali.
/liliAdattamento delle ricette in base alle richieste specifiche del cliente.
/liliGarantire pulizia, ordine e igiene degli spazi di lavoro.
/liliAlmeno 5 anni di esperienza nella ristorazione collettiva o aziendale.
/liliPadronanza delle tecniche di cottura e preparazione.
/liliSensibilità per la qualità e la presentazione finale.
/liliConoscenza normativa HACCP.
/liliOttima organizzazione e gestione dei tempi.
/liliProblem solving e spirito di squadra.
/liliDisponibilità oraria e orientamento al cliente.
/liliDiploma alberghiero indirizzo cucina.
/li /ulpSi considerano preferenzialmente: esperienza in mense aziendali ad alto traffico, gestione catering, competenze su sostenibilità e riduzione sprechi, familiarità con le moderne attrezzature da cucina.
/ppContratto: CCNL ristorazione collettiva, retribuzione € lordi annui, progressione legata a mansioni e qualifiche.
Process selection basato su criteri oggettivi e neutrali, senza richiesta dati retributivi precedenti.
/ppProfilo completo da caratteristiche comportamentali: lavoro in team, gestione dello stress, orientamento al cliente e problem solving.
/ppOfferta: contratto a tempo determinato con prospettiva di assunzione a tempo indeterminato, full time.
/ppIn piena conformità alle normative ******, ******, ****** e ******, l'annuncio è rivolto a tutte le categorie, indipendentemente da genere, orientamento, età, origine o credo religioso.
/ppChef di Mensa Aziendale Parma 10_26 Parma, Emilia-Romagna, Italia /p #J-*****-Ljbffr