Pasticcere con esperienza
Descrizione
La figura inserita all’interno del nostro Centro del Fresco, si occuperà principalmente:
- preparazione autonoma di prodotti di pasticceria fresca e secca
- realizzazione di impasti, creme, farciture e semifreddi
- gestione delle lievitazioni per prodotti da ricorrenza o da colazione
- utilizzo professionale di forni e attrezzature
- decorazione e finitura dei prodotti
- controllo qualità del prodotto finito
- organizzazione della produzione giornaliera
- gestione delle materie prime e delle scorte
- rispetto degli standard qualitativi e igienico-sanitari
Caratteristiche richieste:
- esperienza consolidata nel ruolo
- conoscenza delle tecniche di pasticceria tradizionale e moderna
- autonomia nella gestione delle lavorazioni
- capacità di riconoscere e correggere eventuali anomalie nelle preparazioni
- orientamento alla qualità del prodotto
- Flessibilità oraria ed al lavoro festivo
- Disponibilità a lavorare al mattino presto
Sede di lavoro:
Centro del Fresco - Giussano
Orario di lavoro:
Full time
Tipologia di inserimento
- Tempo determinato finalizzato all’inserimento o indeterminato
- Retribuzione annua lorda compresa tra 23296,14 e 27904,8
La RAL è riferita ad un contratto di lavoro Full Time (38 ore).
Il part time deve essere riproporzionato in base alle ore richieste da contratto.
Applicazione del Contratto Collettivo Nazionale Commercio
#LAVORACONNOI
Perché scegliere Iperal:
- Fin dal primo Giorno formazione continua, on the job, in aula e e-learning, per aiutarti a sviluppare il tuo talento, anche se parti da zero
- Possibilità di sviluppo professionale attraverso piani individuali preparati dal nostro Ufficio Formazione
- Ambiente giovane e dinamico
- Adesione ad una piattaforma di scontistiche e convenzioni aziendali
- Un fondo sanitario integrativo del CCNL Commercio per i lavoratori dipendenti stabilizzati in azienda che garantisce prestazioni sanitarie integrative al SSN.
- La possibilità di entrare a far parte di una realtà solida, strutturata e responsabile verso il territorio, che sostiene le iniziative locali
Metti in gioco il tuo talento: entra a far parte del team Iperal
Puoi scoprire le altre offerte di lavoro sul nostro sito e rimanere aggiornato seguendoci sulla pagina Linkedin Iperal
Ricerca aperta a persone di qualsiasi genere, età, etnia, orientamento sessuale o credo religioso (D.lgs.198/2006)
Candidature gestite ai sensi del Regolamento Europeo 2016/679 (GDPR) con autorizzazione al trattamento dati
La figura inserita all’interno del nostro Centro del Fresco, si occuperà principalmente:
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- realizzazione di impasti, creme, farciture e semifreddi
- gestione delle lievitazioni per prodotti da ricorrenza o da colazione
- utilizzo professionale di forni e attrezzature
- decorazione e finitura dei prodotti
- controllo qualità del prodotto finito
- organizzazione della produzione giornaliera
- gestione delle materie prime e delle scorte
- rispetto degli standard qualitativi e igienico-sanitari
Caratteristiche richieste:
- esperienza consolidata nel ruolo
- conoscenza delle tecniche di pasticceria tradizionale e moderna
- autonomia nella gestione delle lavorazioni
- capacità di riconoscere e correggere eventuali anomalie nelle preparazioni
- orientamento alla qualità del prodotto
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- Disponibilità a lavorare al mattino presto
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Centro del Fresco - Giussano
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Il part time deve essere riproporzionato in base alle ore richieste da contratto.
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