Executive Chef: Isola Parco Naturale
Albarella cerca un leader per le nostre strutture sull'Isola di Albarella, nel Parco Naturale del Delta del Po. Il ruolo supervisiona la cucina, progetta menù e coordina una brigata di cucina in un contesto stagionale estivo 2027.
Si richiede esperienza di almeno 5 anni in cucine di alto livello, resistente leadership, controllo costante del food cost e piena disponibilità per la stagione estiva. Vitto e alloggio inclusi all'interno dell'isola.
Si richiede esperienza di almeno 5 anni in cucine di alto livello, resistente leadership, controllo costante del food cost e piena disponibilità per la stagione estiva. Vitto e alloggio inclusi all'interno dell'isola.