Cuoco Casalecchio di Reno
Randstad Italia, filiale di Bologna, Specialty Hospitality&retail; sta cercando per importante realtà storica bolognese un cuoco per il loro negozio a Casalecchio di Reno.
Le mansioni principali sono:
Preparazione e gestione della linea per il servizio
Cottura e impiattamento delle portate nel rispetto degli standard di qualità del locale.
Gestione delle comande in coordinamento con il resto del team
Controllo delle scorte, gestione delle materie prime e riduzione degli sprechi.
Pulizia, sanificazione della postazione e applicazione rigorosa delle norme igienico-sanitarie (HACCP).
Si offre tempo determinato, full time con i seguenti orari: 8-15, 9-16, 10-17.
Si richiede esperienza pregressa nella mansione, capacità di lavorare in team e gestione dello stress.
Le mansioni principali sono:
Preparazione e gestione della linea per il servizio
Cottura e impiattamento delle portate nel rispetto degli standard di qualità del locale.
Gestione delle comande in coordinamento con il resto del team
Controllo delle scorte, gestione delle materie prime e riduzione degli sprechi.
Pulizia, sanificazione della postazione e applicazione rigorosa delle norme igienico-sanitarie (HACCP).
Si offre tempo determinato, full time con i seguenti orari: 8-15, 9-16, 10-17.
Si richiede esperienza pregressa nella mansione, capacità di lavorare in team e gestione dello stress.