Maitre esperto vini
Per la nostra divisione Hotel ricerchiamola figura di: Sommelier La persona sarà inserita presso l'Hotel Concordia nel team di BAR e risponderà al Restaurant Manager. Un professionista appassionato, curioso e attento, capace di trasformare ogni calice in un'esperienza sensoriale unica. Il nostro Sommelier ideale è solare, con eccellenti doti relazionali e un forte spirito di squadra, sempre orientato a valorizzare la proposta enologica attraverso racconto, abbinamento e servizio impeccabile. Curare e aggiornare la carta dei vini in sinergia con Direzione, Chef e Maître, selezionando etichette che rispecchino identità e concept della struttura. Accogliere, consigliare e accompagnare l'ospite nella scelta, creando abbinamenti memorabili con i piatti del menù. Eseguire e supervisionare il servizio del vino secondo i più alti standard, dal corretto stoccaggio alla temperatura di mescita. Conoscere e promuovere eventi e servizi offerti dall'hotel, anche extra reparto. Garantire ordine, pulizia e corretta gestione delle attrezzature e delle aree di lavoro di propria competenza. Incentivare la vendita di prodotti e offerte speciali, in accordo con il proprio responsabile. Hard Skills Esperienza in contesti di pari livello e ad alti standard di ospitalità (requisito preferenziale) Ottime capacità di relazione con il cliente Preparazione professionale nel settore Food & Beverage Buona conoscenza del vino e sensibilità verso un'alimentazione sana (bio, detox,
ecc.), Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese; la conoscenza del tedesco o del russo rappresenta un plus Competenza nell abbinamento al food per un'esperienza sensoriale completa. Orientamento alla qualità e al ospite Passione per l'ospitalità, con uno stile di servizio elegante, ricercato e impeccabile Inserimento per la stagione, con possibilità concreta di proroga e continuità oltre i periodi stagionali Retribuzione competitiva, definita in base alle competenze ed esperienza Progetti di formazione e crescita professionale In Lungolivigno crediamo che lo staff sia la nostra energia più grande . Lavoriamo con passione, entusiasmo e l'obiettivo comune di dare sempre il massimo. Ti offriamo un ambiente dove sentirti parte di una squadra , dove ogni contributo è valorizzato e dove il tuo percorso competente può crescere e arricchirsi. RAL indicativa: € 31.000 – € 35.000 lordi annui. La proposta economica verrà definita in relazione all'esperienza maturata, alle competenze possedute e al valore che la persona potrà apportare al ruolo e all'organizzazione. Il presente annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi (L.125/91) e a persone di tutte le età e nazionalità (D.
Saranno prese in considerazione solo le candidature con CV completo di foto e autorizzazione al trattamento dei dati personali (D.
Lgs. 196/2003 e GDPR Reg.
ecc.), Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese; la conoscenza del tedesco o del russo rappresenta un plus Competenza nell abbinamento al food per un'esperienza sensoriale completa. Orientamento alla qualità e al ospite Passione per l'ospitalità, con uno stile di servizio elegante, ricercato e impeccabile Inserimento per la stagione, con possibilità concreta di proroga e continuità oltre i periodi stagionali Retribuzione competitiva, definita in base alle competenze ed esperienza Progetti di formazione e crescita professionale In Lungolivigno crediamo che lo staff sia la nostra energia più grande . Lavoriamo con passione, entusiasmo e l'obiettivo comune di dare sempre il massimo. Ti offriamo un ambiente dove sentirti parte di una squadra , dove ogni contributo è valorizzato e dove il tuo percorso competente può crescere e arricchirsi. RAL indicativa: € 31.000 – € 35.000 lordi annui. La proposta economica verrà definita in relazione all'esperienza maturata, alle competenze possedute e al valore che la persona potrà apportare al ruolo e all'organizzazione. Il presente annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi (L.125/91) e a persone di tutte le età e nazionalità (D.
Saranno prese in considerazione solo le candidature con CV completo di foto e autorizzazione al trattamento dei dati personali (D.
Lgs. 196/2003 e GDPR Reg.