Chef de Rang - Nove 1*Michelin, Villa della Pergola
pA un'ora dalla splendida Genova, sulle alture della Riviera ligure nota per le raffinate città di mare, i pittoreschi borghi medievali e i villaggi di pescatori, Villa della Pergola si contraddistingue per la sua raffinatezza architettonica fuori dal tempo. In perfetta armonia con i due ettari di giardini botanici circostanti, le quindici suite lussuose e le numerose terrazze panoramiche di questo piccolo paradiso terrestre situato ad Alassio invitano ad assaporare momenti di ampio piacere, godendosi la sensazione appagante che offre la splendida vista sul mar Ligure. I paesaggi spettacolari e incontaminati della Riviera di Ponente, i suoi vini e la sua gastronomia variegata e salutare la rendono senz'altro una delle mete più romantiche d'Italia, ideale per una Dolce Vita d'eccezione /p pbr/Siamo orgogliosi di essere membri diRelais Châteaux,
un’associazione che riunisce oltre 580 proprietà indipendenti tra hotel e ristoranti di prestigio in tutto il mondo. /p pPer il nostro ristorante stellato, ricerchiamo una figura di bChef de Rang /b dinamica e precisa. /p h3Principali responsabilità: /h3 ul liGestire il proprio rango, coordinando commis per un servizio fluido e impeccabile. /li liPresentare piatti e menù, fornire suggerimenti e consigli, garantire tempi perfetti di servizio. /li liAssistere il Maître nella gestione del team e nella soddisfazione degli ospiti; /li liEssere attenti ad eventuali esigenze particolari della clientela; /li liMantenere standard igienici elevati e contribuire alla formazione junior. /li /ul #J-18808-Ljbffr
un’associazione che riunisce oltre 580 proprietà indipendenti tra hotel e ristoranti di prestigio in tutto il mondo. /p pPer il nostro ristorante stellato, ricerchiamo una figura di bChef de Rang /b dinamica e precisa. /p h3Principali responsabilità: /h3 ul liGestire il proprio rango, coordinando commis per un servizio fluido e impeccabile. /li liPresentare piatti e menù, fornire suggerimenti e consigli, garantire tempi perfetti di servizio. /li liAssistere il Maître nella gestione del team e nella soddisfazione degli ospiti; /li liEssere attenti ad eventuali esigenze particolari della clientela; /li liMantenere standard igienici elevati e contribuire alla formazione junior. /li /ul #J-18808-Ljbffr