Chef De Rang Per Enoteca Ristorante
DescrizioneCerchi un'occasione in un ambiente dinamico, giovanile e internazionale? Ti offriamo la possibilità di lavorare come Chef de rang all'Enoteca Marcucci, storico ristorante della Versilia con sede a Pietransanta dove potrai mettere in pratica la tua esperienza e crescere professionalmente. La stagione estiva ti permetterà di vivere un'esperienza intensa in un contesto stimolante, con mance TOP e un team affiatato.
Cosa Farai Gestirai il rango in autonomia, assicurando un servizio impeccabile
Prenderai e gestirai le comande con precisione e professionalità
Spiegherai il menu ai clienti, valorizzando i piatti e consigliando abbinamenti
Supervisionerai il personale di sala, coordinando il team durante il servizio
Monitorerai la pulizia e l'ordine della sala, mantenendo standard elevati
Gestirai la cassa e le operazioni di chiusura
Chi Cerchiamo Hai almeno 2-3 anni di esperienza come Chef de rang
Conosci le tecniche di gestione del rango e del servizio al tavolo
Sai coordinare una brigata di sala e lavorare in team
È gradita la conoscenza del vino per valorizzare la proposta enogastronomica
Sei disponibile per turni serali, 6 giorni a settimana
Contratto Offriamo un contratto a tempo determinato (con possibilità di assunzione a tempo indeterminato) per la stagione estiva, full time da 40 ore settimanali. Lavorerai su turno unico serale, 6 giorni a settimana.
Retribuzione La retribuzione prevista è una RAL da 32.900 a 37.800 € lordi annui, con pasti inclusi per lo staff e mance TOP. A fine stagione è previsto un bonus.
Stagione lavorativa La stagione lavorativa inizia l'8 giugno 2026 e si conclude a fine ottobre.
Cosa offre l'azienda Pasti inclusi per lo staff
Mance TOP
Competenze necessarie Gestione comande
Spiegazione menu
Supervisionare il personale
Gestione brigata
Gestione del rango
Gestione cassa
Monitorare pulizia della sala
Chef De Rang Per Enoteca Ristorante - €32.900 - €37.800 All'Anno Pietrasanta, IT
Cosa Farai Gestirai il rango in autonomia, assicurando un servizio impeccabile
Prenderai e gestirai le comande con precisione e professionalità
Spiegherai il menu ai clienti, valorizzando i piatti e consigliando abbinamenti
Supervisionerai il personale di sala, coordinando il team durante il servizio
Monitorerai la pulizia e l'ordine della sala, mantenendo standard elevati
Gestirai la cassa e le operazioni di chiusura
Chi Cerchiamo Hai almeno 2-3 anni di esperienza come Chef de rang
Conosci le tecniche di gestione del rango e del servizio al tavolo
Sai coordinare una brigata di sala e lavorare in team
È gradita la conoscenza del vino per valorizzare la proposta enogastronomica
Sei disponibile per turni serali, 6 giorni a settimana
Contratto Offriamo un contratto a tempo determinato (con possibilità di assunzione a tempo indeterminato) per la stagione estiva, full time da 40 ore settimanali. Lavorerai su turno unico serale, 6 giorni a settimana.
Retribuzione La retribuzione prevista è una RAL da 32.900 a 37.800 € lordi annui, con pasti inclusi per lo staff e mance TOP. A fine stagione è previsto un bonus.
Stagione lavorativa La stagione lavorativa inizia l'8 giugno 2026 e si conclude a fine ottobre.
Cosa offre l'azienda Pasti inclusi per lo staff
Mance TOP
Competenze necessarie Gestione comande
Spiegazione menu
Supervisionare il personale
Gestione brigata
Gestione del rango
Gestione cassa
Monitorare pulizia della sala
Chef De Rang Per Enoteca Ristorante - €32.900 - €37.800 All'Anno Pietrasanta, IT