Chef de Partie | Antipasti
Gi Group, tramite Hosco, ricerca un Chef de Partie per Bussetto (PR) con alloggio, per avvio progetto e definizione degli standard di cucina, lavorando a stretto contatto con lo Chef e la brigata in un contesto agile e orientato alla qualità.
Responsabilità principali: gestione autonoma della propria partita con prevalenza su antipasti e dessert; esecuzione delle preparazioni e impiattamento; mantenimento di elevati standard di qualità e ordine nel rispetto delle procedure.
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