Chef Tournant Bistrot
Descrizione del lavoro
- Gestisci a rotazione la cucina colazioni (anche à la carte) e quella del bistrot
- Sostituisci i capopartita nei giorni di riposo
- Coordini i commis, controlli scorte, ordini e standard HACCP
Qualifiche
- Almeno 2 anni nel ruolo in hotel o ristoranti di livello
- Versatilità, autonomia, buona gestione del tempo
- Disponibilità a turnazioni mattutini e serali
Informazioni aggiuntive
- Un
- Gestisci a rotazione la cucina colazioni (anche à la carte) e quella del bistrot
- Sostituisci i capopartita nei giorni di riposo
- Coordini i commis, controlli scorte, ordini e standard HACCP
Qualifiche
- Almeno 2 anni nel ruolo in hotel o ristoranti di livello
- Versatilità, autonomia, buona gestione del tempo
- Disponibilità a turnazioni mattutini e serali
Informazioni aggiuntive
- Un