Restaurant Manager
Descrizione del lavoro
Gestione del Team: Selezionare, formare e motivare il personale di sala (e coordinarsi con lo Chef di cucina);
creare i turnazioni di lavoro ottimizzando la produttività.
Presenza e supporto al servizio: Supervisionare e partecipare attivamente al servizio di sala, garantendo che gli standard del locale siano rispettati anche nei momenti di massima affluenza.
Esperienza del Cliente: Garantire standard
Gestione del Team: Selezionare, formare e motivare il personale di sala (e coordinarsi con lo Chef di cucina);
creare i turnazioni di lavoro ottimizzando la produttività.
Presenza e supporto al servizio: Supervisionare e partecipare attivamente al servizio di sala, garantendo che gli standard del locale siano rispettati anche nei momenti di massima affluenza.
Esperienza del Cliente: Garantire standard