Chef /gestione cucina
Randstad Italia, filiale di Pinerolo, ricerca per aziende cliente un Capo Cuoco.
esperienza
passione per il settore della ristorazione;
conoscenza della cucina locale, nazionale e internazionale;
ottime doti relazionali e di gestione;
13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
individuare le materie prime necessarie per la cucina e gestire gli approvvigionamenti verificandone la qualità;
preparare i piatti che richiedono maggiore esperienza e capacità competente e programmare il lavoro degli aiuto cuoco che eseguono piatti più semplici;
assicurare gli standard di sicurezza sanitaria e non dei locali del reparto cucina.
esperienza
passione per il settore della ristorazione;
conoscenza della cucina locale, nazionale e internazionale;
ottime doti relazionali e di gestione;
13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
individuare le materie prime necessarie per la cucina e gestire gli approvvigionamenti verificandone la qualità;
preparare i piatti che richiedono maggiore esperienza e capacità competente e programmare il lavoro degli aiuto cuoco che eseguono piatti più semplici;
assicurare gli standard di sicurezza sanitaria e non dei locali del reparto cucina.