Cuoco/Cuoca
Per nuova apertura nel settore food & beverage, siamo alla ricerca di personale di cucina da inserire all’interno di un attuale complesso composto da ristoranti, pizzeria e pasticceria.
Valutiamo profili con diversi livelli di esperienza: cuochi/e e figure operative di supporto alla cucina.
Le risorse selezionate entreranno a far parte della brigata e si occuperanno, in base all’esperienza e al ruolo assegnato, della preparazione della linea, della realizzazione dei piatti, dell’organizzazione della postazione e del supporto durante il servizio.
Principali attività:
- preparazione della linea di cucina;
- supporto o gestione delle preparazioni;
- realizzazione dei piatti secondo le indicazioni dello chef;
- cura dell’ordine e della pulizia della postazione;
- corretta conservazione degli alimenti;
- rispetto delle norme igienico-sanitarie e HACCP;
- collaborazione con il resto della brigata durante il servizio;
- eventuale gestione autonoma della propria partita per i profili più esperti.
Requisiti:
- esperienza in cucina, anche minima;
- interesse per il settore ristorazione;
- serietà, puntualità e spirito di squadra;
- ordine, pulizia e attenzione ai dettagli;
- disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi;
Retribuzione: €1.800,00 - €2.000,00 al mese
Sede di lavoro: In presenza
Valutiamo profili con diversi livelli di esperienza: cuochi/e e figure operative di supporto alla cucina.
Le risorse selezionate entreranno a far parte della brigata e si occuperanno, in base all’esperienza e al ruolo assegnato, della preparazione della linea, della realizzazione dei piatti, dell’organizzazione della postazione e del supporto durante il servizio.
Principali attività:
- preparazione della linea di cucina;
- supporto o gestione delle preparazioni;
- realizzazione dei piatti secondo le indicazioni dello chef;
- cura dell’ordine e della pulizia della postazione;
- corretta conservazione degli alimenti;
- rispetto delle norme igienico-sanitarie e HACCP;
- collaborazione con il resto della brigata durante il servizio;
- eventuale gestione autonoma della propria partita per i profili più esperti.
Requisiti:
- esperienza in cucina, anche minima;
- interesse per il settore ristorazione;
- serietà, puntualità e spirito di squadra;
- ordine, pulizia e attenzione ai dettagli;
- disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi;
Retribuzione: €1.800,00 - €2.000,00 al mese
Sede di lavoro: In presenza