COMMIS DI PASTICCERIA
Dinamica Jobs S.r.l., Agenzia Per il Lavoro e di somministrazione (Aut. Min. R. 0000002 del 05.01.2021) seleziona per nota struttura una/un:
Posizione:
COMMIS DI PASTICCERIA
La risorsa sarà inserita all'interno del laboratorio di pasticceria e, in affiancamento al responsabile di partita, si occuperà di supportare le attività di preparazione e realizzazione dei prodotti dolciari, contribuendo alla corretta organizzazione del lavoro e al mantenimento degli standard qualitativi della struttura.
Attività e responsabilità principali:
-
Supporto al Pastry Chef e al Demi Chef di Pasticceria nelle attività quotidiane del reparto.
- Preparazione e organizzazione della mise en place.
- Pulizia, pesatura e preparazione degli ingredienti e delle materie prime necessarie alle diverse lavorazioni.
- Supporto nella realizzazione di impasti, creme, farciture, basi e preparazioni di pasticceria.
- Collaborazione nella preparazione e decorazione di dessert, dolci e prodotti da forno, seguendo le indicazioni dei colleghi più esperti.
- Sistemazione e corretta conservazione delle materie prime e dei prodotti finiti.
- Pulizia, riordino e sistemazione della propria postazione e delle attrezzature.
- Rispetto delle procedure igienico-sanitarie e degli standard qualitativi della struttura.
Requisiti:
- Pregressa esperienza nel ruolo di Commis di Pasticceria o in mansioni analoghe.
- Conoscenza delle principali tecniche di base della pasticceria.
- Precisione, buona manualità e attenzione al dettaglio.
- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e delle procedure di conservazione degli alimenti.
- Buone capacità comunicative e relazionali.
- Capacità di lavorare in team e di operare in contesti dinamici e con ritmi sostenuti.
- Precisione, manualità e attenzione ai dettagli.
- Professionalità, atteggiamento positivo e passione per il settore della pasticceria.
Altre informazioni:
- Assunzione diretta da parte dell'azienda cliente.
- Contratto stagionale a tempo determinato marzo – ottobre 2027, con lettera di intenti sottoscritta anticipatamente.
- Inquadramento al 6°S livello del CCNL Turismo – Confcommercio.
- Vitto e alloggio forniti dalla struttura.
- Orario di lavoro full-time, 6 giorni su 7 dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo a settimana, per 6,40 ore al giorno
Luogo di lavoro: Positano (SA).
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Dinamica Jobs S.r.l. garantisce (ai sensi del D.Lgs 198/2006, D.Lgs.215/2003 e D.Lgs.216/2003) pari possibilità di accesso al lavoro a tutt* i/le candidat* ed è impegnata nel favorire il rispetto delle diversità e l’inclusione sul posto di lavoro.
Posizione:
COMMIS DI PASTICCERIA
La risorsa sarà inserita all'interno del laboratorio di pasticceria e, in affiancamento al responsabile di partita, si occuperà di supportare le attività di preparazione e realizzazione dei prodotti dolciari, contribuendo alla corretta organizzazione del lavoro e al mantenimento degli standard qualitativi della struttura.
Attività e responsabilità principali:
-
Supporto al Pastry Chef e al Demi Chef di Pasticceria nelle attività quotidiane del reparto.
- Preparazione e organizzazione della mise en place.
- Pulizia, pesatura e preparazione degli ingredienti e delle materie prime necessarie alle diverse lavorazioni.
- Supporto nella realizzazione di impasti, creme, farciture, basi e preparazioni di pasticceria.
- Collaborazione nella preparazione e decorazione di dessert, dolci e prodotti da forno, seguendo le indicazioni dei colleghi più esperti.
- Sistemazione e corretta conservazione delle materie prime e dei prodotti finiti.
- Pulizia, riordino e sistemazione della propria postazione e delle attrezzature.
- Rispetto delle procedure igienico-sanitarie e degli standard qualitativi della struttura.
Requisiti:
- Pregressa esperienza nel ruolo di Commis di Pasticceria o in mansioni analoghe.
- Conoscenza delle principali tecniche di base della pasticceria.
- Precisione, buona manualità e attenzione al dettaglio.
- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e delle procedure di conservazione degli alimenti.
- Buone capacità comunicative e relazionali.
- Capacità di lavorare in team e di operare in contesti dinamici e con ritmi sostenuti.
- Precisione, manualità e attenzione ai dettagli.
- Professionalità, atteggiamento positivo e passione per il settore della pasticceria.
Altre informazioni:
- Assunzione diretta da parte dell'azienda cliente.
- Contratto stagionale a tempo determinato marzo – ottobre 2027, con lettera di intenti sottoscritta anticipatamente.
- Inquadramento al 6°S livello del CCNL Turismo – Confcommercio.
- Vitto e alloggio forniti dalla struttura.
- Orario di lavoro full-time, 6 giorni su 7 dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo a settimana, per 6,40 ore al giorno
Luogo di lavoro: Positano (SA).
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Dinamica Jobs S.r.l. garantisce (ai sensi del D.Lgs 198/2006, D.Lgs.215/2003 e D.Lgs.216/2003) pari possibilità di accesso al lavoro a tutt* i/le candidat* ed è impegnata nel favorire il rispetto delle diversità e l’inclusione sul posto di lavoro.