pizzaiolo
Per l’apertura di Carmelina cerchiamo una persona con esperienza a cui affidare il banco e il forno. Seguirai la pizza dall’impasto alla cottura e organizzerai il servizio insieme all’aiuto pizzaiolo.
Chi cerchiamo
- Esperienza e autonomia. Hai già lavorato come pizzaiolo/a. Sai gestire impasti, staglio e lievitazione, riconosci quando un panetto è pronto da stendere e sai regolare il forno durante il servizio.
- Precisione e organizzazione. Sai calcolare quanti panetti preparare per la serata, organizzare la linea e conservare correttamente gli ingredienti.
- Calma e spirito di squadra. Quando si accumulano le comande, sai stabilire le priorità, dare indicazioni chiare a chi ti affianca e comunicare alla sala i tempi di attesa.
Cosa farai
- Prima del servizio preparerai gli impasti, controllerai le scorte e dividerai le preparazioni con l’aiuto pizzaiolo.
- Durante il servizio ti occuperai di stesura, farcitura e cottura. Controllerai ogni pizza in uscita, con la stessa cura dalla prima all’ultima infornata.
- A fine turno verificherai la pulizia del banco e delle attrezzature e programmerai impasti e preparazioni per il giorno successivo.
Cosa troverai
Entrerai in squadra fin dall’apertura. Lavorerai a stretto contatto con noi per mettere a punto il lavoro al banco e avrai un ruolo di riferimento per chi ti affianca.
è richiesta disponibilità anche nei weekend e nei festivi.
Per candidarti, mandaci il tuo CV
Retribuzione: €1.200,00 - €2.000,00 al mese
Vantaggi:
- Buoni pasto
- Parcheggio libero
Sede di lavoro: In presenza
Chi cerchiamo
- Esperienza e autonomia. Hai già lavorato come pizzaiolo/a. Sai gestire impasti, staglio e lievitazione, riconosci quando un panetto è pronto da stendere e sai regolare il forno durante il servizio.
- Precisione e organizzazione. Sai calcolare quanti panetti preparare per la serata, organizzare la linea e conservare correttamente gli ingredienti.
- Calma e spirito di squadra. Quando si accumulano le comande, sai stabilire le priorità, dare indicazioni chiare a chi ti affianca e comunicare alla sala i tempi di attesa.
Cosa farai
- Prima del servizio preparerai gli impasti, controllerai le scorte e dividerai le preparazioni con l’aiuto pizzaiolo.
- Durante il servizio ti occuperai di stesura, farcitura e cottura. Controllerai ogni pizza in uscita, con la stessa cura dalla prima all’ultima infornata.
- A fine turno verificherai la pulizia del banco e delle attrezzature e programmerai impasti e preparazioni per il giorno successivo.
Cosa troverai
Entrerai in squadra fin dall’apertura. Lavorerai a stretto contatto con noi per mettere a punto il lavoro al banco e avrai un ruolo di riferimento per chi ti affianca.
è richiesta disponibilità anche nei weekend e nei festivi.
Per candidarti, mandaci il tuo CV
Retribuzione: €1.200,00 - €2.000,00 al mese
Vantaggi:
- Buoni pasto
- Parcheggio libero
Sede di lavoro: In presenza