Chef de Rang sala ristorante
Prestigioso Hotel 4 Stelle a Riccione seleziona figure professionali ed entusiaste da inserire nella propria brigata per la prossima stagione. Siamo alla ricerca di professionisti della ristorazione che vogliano valorizzare la tradizione culinaria locale e internazionale all'interno di un contesto dinamico e di alto livello.
Viene inizialmente proposto un contratto stagionale di 6 mesi, vanno considerate svariate aperture in bassa stagione legate a eventi (Fiere, Congressi, Sport, Festività, gruppi organizzati)
Chef de Rang con esperienza dimostrabile
Ricerchiamo una figura dinamica e appassionata, pronto a fare la differenza nella gestione del servizio e nell'accoglienza dei nostri ospiti in una delle località più iconiche della Riviera Romagnola.
Principali Responsabilità
- Gestione del rango: Organizzare e supervisionare autonomamente il servizio dei tavoli assegnati.
- Ospitalità: Accogliere i clienti con professionalità, presentare il menù, consigliare i piatti e curare l'abbinamento dei vini.
- Standard qualitativi: Assicurare la perfetta mise en place, la pulizia dei tavoli e il rispetto rigoroso degli standard operativi della struttura.
- Risoluzione problemi: Anticipare le esigenze degli ospiti e gestire con tempestività e tatto eventuali richieste particolari.
Requisiti Richiesti
- Esperienza pregressa:
Esperienza consolidata e verificabile nel ruolo di Chef de Rang (o ruoli analoghi di gestione rango) all'interno di hotel 4/5 stelle o ristoranti di ottimo livello.
- Competenze linguistiche: Ottima conoscenza della lingua italiana e della lingua inglese (la conoscenza di una seconda lingua, come il tedesco o il francese, costituisce un forte vantaggio).
- Conoscenze tecniche: Padronanza delle tecniche di servizio, del galateo di sala, dei protocolli igienico-sanitari (HACCP) e buona cultura enogastronomica.
- Soft Skills: Standing professionale adeguato a un contesto 4 stelle, eccellenti doti relazionali, forte attitudine al lavoro di squadra e resistenza ai ritmi intensi tipici della stagione.
Cosa Offriamo
- Inquadramento: Contratto di lavoro a tempo determinato, con retribuzione e livello d'inquadramento commisurati all'effettiva esperienza e capacità.
- Contesto: Contesto lavorativo professionale, stimolante e collaborativo.
- Benefits: Vitto e alloggio per non residenti / Divisa aziendale fornita
Se possiedi l'esperienza richiesta e vuoi unirti al team di uno stimato hotel a Riccione, invia il tuo Curriculum Vitae aggiornato (completo di foto e autorizzazione al trattamento dei dati personali - GDPR Regolamento UE 2016/679) a (email hidden)
Sede di lavoro: In presenza
Viene inizialmente proposto un contratto stagionale di 6 mesi, vanno considerate svariate aperture in bassa stagione legate a eventi (Fiere, Congressi, Sport, Festività, gruppi organizzati)
Chef de Rang con esperienza dimostrabile
Ricerchiamo una figura dinamica e appassionata, pronto a fare la differenza nella gestione del servizio e nell'accoglienza dei nostri ospiti in una delle località più iconiche della Riviera Romagnola.
Principali Responsabilità
- Gestione del rango: Organizzare e supervisionare autonomamente il servizio dei tavoli assegnati.
- Ospitalità: Accogliere i clienti con professionalità, presentare il menù, consigliare i piatti e curare l'abbinamento dei vini.
- Standard qualitativi: Assicurare la perfetta mise en place, la pulizia dei tavoli e il rispetto rigoroso degli standard operativi della struttura.
- Risoluzione problemi: Anticipare le esigenze degli ospiti e gestire con tempestività e tatto eventuali richieste particolari.
Requisiti Richiesti
- Esperienza pregressa:
Esperienza consolidata e verificabile nel ruolo di Chef de Rang (o ruoli analoghi di gestione rango) all'interno di hotel 4/5 stelle o ristoranti di ottimo livello.
- Competenze linguistiche: Ottima conoscenza della lingua italiana e della lingua inglese (la conoscenza di una seconda lingua, come il tedesco o il francese, costituisce un forte vantaggio).
- Conoscenze tecniche: Padronanza delle tecniche di servizio, del galateo di sala, dei protocolli igienico-sanitari (HACCP) e buona cultura enogastronomica.
- Soft Skills: Standing professionale adeguato a un contesto 4 stelle, eccellenti doti relazionali, forte attitudine al lavoro di squadra e resistenza ai ritmi intensi tipici della stagione.
Cosa Offriamo
- Inquadramento: Contratto di lavoro a tempo determinato, con retribuzione e livello d'inquadramento commisurati all'effettiva esperienza e capacità.
- Contesto: Contesto lavorativo professionale, stimolante e collaborativo.
- Benefits: Vitto e alloggio per non residenti / Divisa aziendale fornita
Se possiedi l'esperienza richiesta e vuoi unirti al team di uno stimato hotel a Riccione, invia il tuo Curriculum Vitae aggiornato (completo di foto e autorizzazione al trattamento dei dati personali - GDPR Regolamento UE 2016/679) a (email hidden)
Sede di lavoro: In presenza