Sous-Chef di stagione
Castelfalfi, in Montaione (FI), cerca un sous-chef per la stagione 2027 per supportare l’Head Chef e garantire l’operatività della cucina. Le principali responsabilità includono gestione operativa, sostituzione dell’Head Chef in sua assenza, supervisione preparazione e presentazione dei piatti, coordinamento del brigata durante i servizi.
Requisiti: solida esperienza in cucine strutturate, ottime capacità organizzative e di problem solving, conoscenza HACCP, disponibilità a lavoro full-time
#J-18808-Ljbffr
Requisiti: solida esperienza in cucine strutturate, ottime capacità organizzative e di problem solving, conoscenza HACCP, disponibilità a lavoro full-time
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