Sous chef
Per prestigiosa azienda con sede a Bagno a Ripoli la filiale Adecco di Firenze è alla ricerca di un/una SOUS CHEF La risorsa indIviduata sarà inserita in un ambiente professionale, stimolante e dinamico. Requisiti richiesti:
- Esperienza pregressa nel ruolo di Sous Chef o Chef de Partie.
- Preferibile esperienza nella preparazione e gestione delle colazioni alberghiere.
- Flessibilità, spirito di squadra e orientamento alla qualità.
- Haccp in corso di validità.
Si offre contratto full time su tre turni(mai spezzati nella stessa giornata) dal lunedì alla domenica- il primo turno é alle h 6:00- con riposi compensativi.
- Retribuzione lorda mensile: 1.785,72 per 14 mensilità
- Categoria: operaio
Il luogo di lavoro non è facilmente raggiungibile con i mezzi pubblici.
Responsabilità:
La risorsa si occuperà di:
- Supportare lo Chef nella gestione della cucina e della brigata.
- Garantire elevati standard qualitativi nella preparazione delle pietanze.
- Monitorare il rispetto delle norme HACCP
Esperienze lavorative:
- Pasticcere Capo Partita - 24 mesi
Competenze:
- Cucina - Preparazione di pietanze, livello Buono
- Cucina - Allestimento pietanze, livello Buono
- Sala - Preparazione prime colazioni, livello Sufficiente
Disponibilità oraria: Tempo pieno, Disponibilità fine settimana e festiva CCNL: Palestre e impianti sportivi Livello contratto: 4
- Esperienza pregressa nel ruolo di Sous Chef o Chef de Partie.
- Preferibile esperienza nella preparazione e gestione delle colazioni alberghiere.
- Flessibilità, spirito di squadra e orientamento alla qualità.
- Haccp in corso di validità.
Si offre contratto full time su tre turni(mai spezzati nella stessa giornata) dal lunedì alla domenica- il primo turno é alle h 6:00- con riposi compensativi.
- Retribuzione lorda mensile: 1.785,72 per 14 mensilità
- Categoria: operaio
Il luogo di lavoro non è facilmente raggiungibile con i mezzi pubblici.
Responsabilità:
La risorsa si occuperà di:
- Supportare lo Chef nella gestione della cucina e della brigata.
- Garantire elevati standard qualitativi nella preparazione delle pietanze.
- Monitorare il rispetto delle norme HACCP
Esperienze lavorative:
- Pasticcere Capo Partita - 24 mesi
Competenze:
- Cucina - Preparazione di pietanze, livello Buono
- Cucina - Allestimento pietanze, livello Buono
- Sala - Preparazione prime colazioni, livello Sufficiente
Disponibilità oraria: Tempo pieno, Disponibilità fine settimana e festiva CCNL: Palestre e impianti sportivi Livello contratto: 4