Maitre di sala

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Luogo di lavoro: Maranello IlRistoranteCavallino,partedellaFrancescanaFamily,èallaricercadiun/una MaîtrediSaladainserirenelproprioteam. Cerchiamounapersonaconesperienzanelmondodellaristorazione,capacediconiugare professionalità,attenzioneall'ospiteecapacitàdileadership ,chepossaassumerelaresponsabilitàdelservizioecontribuireallacrescitadellasquadradisala. ILRUOLO LafiguradiMaîtresaràresponsabiledellagestioneedelcoordinamentodellasala,assicurandounservizioattento,fluidoeinlineaconglistandarddelRistoranteCavallino. Lapersonaselezionatasioccuperàdi:
* Coordinareesupervisionareilteamdisaladuranteilservizio;
* Organizzareleattivitàdellasalaegarantireilcorrettosvolgimentodelservizio;
* Accoglieregliospitieassicurareun'esperienzadialtolivello;
* Gestireleesigenzeelerichiestedellaclientelaconprofessionalitàediscrezione;
* Collaborarequotidianamenteconcucinaemanagementpergarantireunservizioarmoniosoedefficiente;
* Affiancare,formareesupportareimembridelteam,favorendonelacrescitaprofessionale;
* Contribuirealmantenimentodeglistandardqualitativieorganizzatividelristorante;
* Gestireeventualicriticitàduranteilservizio,mantenendounapprocciopositivoeorientatoallasoluzione. CHICERCHIAMO Il/lacandidato/aidealepossiede:




* Almeno3annidiesperienza inunruoloanalogooinunaposizionediresponsabilitàall'internodiristorantistrutturati;
* Ottimecapacitàorganizzativeedigestionedelteam;
* Spiccataattitudineall'accoglienzaeallarelazioneconilcliente;
* Leadership,autorevolezzaecapacitàdilavorareinsquadra;
* Ottimaconoscenzadellalinguaitaliana;
* Buonaconoscenzadellalinguainglese;
* Precisione,attenzionealdettaglioecapacitàdilavorareinunambientedinamico;
* Passioneperilmondodellaristorazioneedesideriodicrescereprofessionalmente. Laconoscenzadelmondodelvinoedelletecnichediserviziosaràconsiderataunplus. COSAOFFRIAMO EntrareafarpartedelRistoranteCavallino significalavorareall'internodellaFrancescanaFamily,inunambientedinamicoeinternazionale,dovelacuradell'ospite,laculturadelservizioeillavorodisquadrasonoelementifondamentali.

Offriamo:
* Inserimentoinunteamprofessionaleestrutturato;
* Opportunitàdicrescitaesviluppoprofessionale;
* Formazionecontinua;
* Contrattoeretribuzionecommisuratiall'esperienzaeallecompetenzedelcandidato. Sededilavoro:Maranello(MO) #J-18808-Ljbffr

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