Outlet Supervisor - Castelfalfi
Hosco
Se desideri far parte del nostro team, siamo alla ricerca di un/a Outlet Supervisor per la stagione 2027.
Principali compiti e responsabilità:? Supervisionare le operazioni quotidiane dell'outlet durante il servizio.? Assicurare il rispetto degli standard di servizio, accoglienza e presentazione definiti dall'azienda.? Coordinare il team operativo durante il turno, garantendo organizzazione, comunicazione e fluidità del servizio.? Verificare la corretta preparazione della mise en place e delle aree operative prima dell'inizio del servizio.? Monitorare il timing tra cucina e sala per garantire efficienza e qualità nel servizio.? Gestire eventuali richieste o reclami degli ospiti con professionalità e orientamento alla soluzione.? Contribuire al mantenimento di elevati livelli di guest satisfaction.? Supportare la pianificazione dei turni di lavoro e l'organizzazione dello staff dell'outlet.? Affiancare e supportare la formazione del personale junior.? Monitorare la disciplina operativa e le performance del team durante il servizio.? Verificare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.? Monitorare le vendite e promuovere attività di upselling e cross-selling.? Collaborare al controllo dei costi operativi e alla gestione delle scorte.? Verificare le operazioni di apertura e chiusura dell'outlet e le procedure di chiusura cassa.? Contribuire al raggiungimento degli obiettivi economici e operativi dell'outlet.
Competenze richieste:? Esperienza consolidata nel ruolo o in posizioni analoghe, preferibilmente in contesti di hotellerie di lusso o ristorazione di alto livello.? Ottima conoscenza delle tecniche di servizio e degli standard di sala.? Conoscenza delle normative HACCP e degli standard igienico-sanitari.? Esperienza nell'utilizzo di POS e sistemi di cassa (es.
Simphony).? Capacità di gestire le procedure di apertura e chiusura dell'outlet.? Esperienza nella gestione di inventari e controllo delle scorte.? Capacità di coordinare il team durante il servizio e di gestire situazioni operative complesse.? Ottime capacità relazionali e orientamento all'ospite.? Attenzione ai dettagli e forte orientamento alla qualità del servizio.? Buona conoscenza degli strumenti informatici di base (es.
Excel).? Conoscenza fluente della lingua inglese.
Condizioni contrattuali- Contratto CCNL Turismo ? Tempo pieno.- Retribuzione mensile lorda a partire da € 2.285,71Benefit e vantaggi- Accesso alla mensa aziendale anche nei giorni di riposo.- Accesso a eventi riservati al personale Castelfalfi.- Esperienze formative mirate, in base alle esigenze del ruolo e del team.- Agevolazioni su ristorazione, benessere e attività sportive all'interno del resort e della tenuta.- Soluzioni di housing allowance riconosciute, ove previsto, al personale proveniente da fuori zona.
Dotazioni fornite- Dotazioni professionali adeguate alle esigenze del ruolo svolto.- Uniformi e relativo servizio lavanderia per il personale operativo.
Sede di lavoro: Castelfalfi (FI)È richiesto il possesso del diritto legale di lavorare in Italia.
La presente selezione è rivolta a candidati di entrambi i sessi, ai sensi del D.
Lgs. 198/2006 e della normativa vigente in materia di pari opportunità, nonché a persone di ogni età e nazionalità, nel rispetto delle disposizioni di legge.
Le candidature dovranno essere trasmesse a , corredate da autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR) e del D.
Lgs. 196/2003, come modificato dal D.
Lgs. 101/2018.
Settore: Hospitality/Turismo/Viaggi
Ruolo: Risorse umane
Se desideri far parte del nostro team, siamo alla ricerca di un/a Outlet Supervisor per la stagione 2027.
Principali compiti e responsabilità:? Supervisionare le operazioni quotidiane dell'outlet durante il servizio.? Assicurare il rispetto degli standard di servizio, accoglienza e presentazione definiti dall'azienda.? Coordinare il team operativo durante il turno, garantendo organizzazione, comunicazione e fluidità del servizio.? Verificare la corretta preparazione della mise en place e delle aree operative prima dell'inizio del servizio.? Monitorare il timing tra cucina e sala per garantire efficienza e qualità nel servizio.? Gestire eventuali richieste o reclami degli ospiti con professionalità e orientamento alla soluzione.? Contribuire al mantenimento di elevati livelli di guest satisfaction.? Supportare la pianificazione dei turni di lavoro e l'organizzazione dello staff dell'outlet.? Affiancare e supportare la formazione del personale junior.? Monitorare la disciplina operativa e le performance del team durante il servizio.? Verificare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.? Monitorare le vendite e promuovere attività di upselling e cross-selling.? Collaborare al controllo dei costi operativi e alla gestione delle scorte.? Verificare le operazioni di apertura e chiusura dell'outlet e le procedure di chiusura cassa.? Contribuire al raggiungimento degli obiettivi economici e operativi dell'outlet.
Competenze richieste:? Esperienza consolidata nel ruolo o in posizioni analoghe, preferibilmente in contesti di hotellerie di lusso o ristorazione di alto livello.? Ottima conoscenza delle tecniche di servizio e degli standard di sala.? Conoscenza delle normative HACCP e degli standard igienico-sanitari.? Esperienza nell'utilizzo di POS e sistemi di cassa (es.
Simphony).? Capacità di gestire le procedure di apertura e chiusura dell'outlet.? Esperienza nella gestione di inventari e controllo delle scorte.? Capacità di coordinare il team durante il servizio e di gestire situazioni operative complesse.? Ottime capacità relazionali e orientamento all'ospite.? Attenzione ai dettagli e forte orientamento alla qualità del servizio.? Buona conoscenza degli strumenti informatici di base (es.
Excel).? Conoscenza fluente della lingua inglese.
Condizioni contrattuali- Contratto CCNL Turismo ? Tempo pieno.- Retribuzione mensile lorda a partire da € 2.285,71Benefit e vantaggi- Accesso alla mensa aziendale anche nei giorni di riposo.- Accesso a eventi riservati al personale Castelfalfi.- Esperienze formative mirate, in base alle esigenze del ruolo e del team.- Agevolazioni su ristorazione, benessere e attività sportive all'interno del resort e della tenuta.- Soluzioni di housing allowance riconosciute, ove previsto, al personale proveniente da fuori zona.
Dotazioni fornite- Dotazioni professionali adeguate alle esigenze del ruolo svolto.- Uniformi e relativo servizio lavanderia per il personale operativo.
Sede di lavoro: Castelfalfi (FI)È richiesto il possesso del diritto legale di lavorare in Italia.
La presente selezione è rivolta a candidati di entrambi i sessi, ai sensi del D.
Lgs. 198/2006 e della normativa vigente in materia di pari opportunità, nonché a persone di ogni età e nazionalità, nel rispetto delle disposizioni di legge.
Le candidature dovranno essere trasmesse a , corredate da autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR) e del D.
Lgs. 196/2003, come modificato dal D.
Lgs. 101/2018.
Settore: Hospitality/Turismo/Viaggi
Ruolo: Risorse umane