cuoco
si cerca un cuoco per gestire autonomamente la preparazione dei pasti, la scelta delle materie prime e l'organizzazione della cucina all'interno della struttura a Assisi. Attività e responsabilità
* Gestire la preparazione quotidiana dei piatti secondo gli standard qualitativi definiti.
* Curare la selezione e la conservazione delle materie prime e degli ingredienti.
* Mantenere gli standard di pulizia e sicurezza alimentare nella zona di lavoro.
* Collaborare con il personale di sala per garantire un servizio ottimizzato. Requisiti del ruolo
* Esperienza pregressa nella mansione all'interno di ristoranti o strutture alberghere.
* Conoscenza delle norme HACCP e delle tecniche di cucina.
* Capacità di lavorare in squadra e gestire i tempi sotto pressione. Retribuzione La retribuzione prevista per questa posizione è pari a EUR 1,507–2,100 per month. #J-18808-Ljbffr
* Gestire la preparazione quotidiana dei piatti secondo gli standard qualitativi definiti.
* Curare la selezione e la conservazione delle materie prime e degli ingredienti.
* Mantenere gli standard di pulizia e sicurezza alimentare nella zona di lavoro.
* Collaborare con il personale di sala per garantire un servizio ottimizzato. Requisiti del ruolo
* Esperienza pregressa nella mansione all'interno di ristoranti o strutture alberghere.
* Conoscenza delle norme HACCP e delle tecniche di cucina.
* Capacità di lavorare in squadra e gestire i tempi sotto pressione. Retribuzione La retribuzione prevista per questa posizione è pari a EUR 1,507–2,100 per month. #J-18808-Ljbffr