MACELLAIO/A ESPERTO/A
Settore: sales Orario di lavoro: Tempo pieno Contratto: Assunzione Diretta Luogo di lavoro: Casale Monferrato Ricerchiamo, per un nostro notevole cliente,unmacellaioesperto. Verrà adibito a taglio e preparazione carni, per vendita diretta al banco e venditaai vari clienti commercianti presenti sul territorio. In particolare, si occuperà di:
* Tagliare e/o addurre alle macchine in uso le parti delle varie lavorazioni;
* Sezionare le varie parti nei tagli idonei alle lavorazioni;
* Provvedere alla salatura delle parti a ciò devolute;
* Scegliere e preparare le parti per la produzione degli impasti per gli insaccati.
* Sezionare le varie parti nei tagli idonei alla presentazione e vendita;
* Tagliare le parti da vendere o da confezionare (porzionamento);
* Scegliere e preparare le parti per la produzione degli insaccati freschi o dei piatti pre-preparati;
* Predisporre e organizzare l'esposizione dei vari tagli e del preconfezionato;
* Verificare e sovrintendere alla corretta pulizia dei luoghi di lavorazione e di esposizione.
* Valorizzare l'intero animale, tenendo conto del sacrificio dello stesso non ne sprecare nessuna parte.
* Consigliare il cliente sulla scelta dei prodotti migliori Annuncio valido fino a: 31-Dec-2026 #J-18808-Ljbffr
* Tagliare e/o addurre alle macchine in uso le parti delle varie lavorazioni;
* Sezionare le varie parti nei tagli idonei alle lavorazioni;
* Provvedere alla salatura delle parti a ciò devolute;
* Scegliere e preparare le parti per la produzione degli impasti per gli insaccati.
* Sezionare le varie parti nei tagli idonei alla presentazione e vendita;
* Tagliare le parti da vendere o da confezionare (porzionamento);
* Scegliere e preparare le parti per la produzione degli insaccati freschi o dei piatti pre-preparati;
* Predisporre e organizzare l'esposizione dei vari tagli e del preconfezionato;
* Verificare e sovrintendere alla corretta pulizia dei luoghi di lavorazione e di esposizione.
* Valorizzare l'intero animale, tenendo conto del sacrificio dello stesso non ne sprecare nessuna parte.
* Consigliare il cliente sulla scelta dei prodotti migliori Annuncio valido fino a: 31-Dec-2026 #J-18808-Ljbffr