Cuoco/a Capo Partita
La Valtellinese è alla ricerca di un/a Cuoco/a Capo Partita con tanta passione e talento. Se sei un professionista che ama la cucina di qualità e hai la capacità di guidare il lavoro in cucina con creatività e precisione, questa è la tua occasione per far parte di una realtà esclusiva. Farai parte della nostra brigata, assicurandoti che ogni piatto sia un'esperienza unica per i nostri clienti, con un occhio sempre attento alla qualità e all'efficienza.
Responsabilità:
• Partecipare all’organizzazione del lavoro di cucina
• Curare la preparazione, cottura e l’impiattamento dei cibi
• Curare la guarnizione e verificare la mise en place delle portate in uscita dalla propria partita
• Partecipare con una comunicazione corretta all'interno del team, al fine di mantenere l'armonioso funzionamento
• Garantire il rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare
Offriamo:
• Contratto tempo pieno
• Due giorni di riposo
• Inserimento in contesto aziendale solido
• Esempio turni di lavoro:
8:30-15:00 / 18:00-23:00 La retribuzione prevista per questa posizione è compresa tra EUR 23.000 e EUR 30.000 lordi annui. L'inquadramento verrà definito in fase di selezione sulla base del profilo e in applicazione del CCNL Pubblici Esercizi. La definizione del compenso specifico dipenderà dalla valutazione del profilo rispetto ai requisiti della posizione. PERCASSI si impegna ad ampliare i propri sforzi per garantire le Pari Opportunità e dedica una particolare attenzione alla parità di genere e all'integrazione delle persone con disabilità all'interno dell'azienda. Tutte le posizioni aperte sono rivolte anche alle candidature di appartenenti alle Categorie Protette L.68/99. I dati saranno trattati esclusivamente per le finalità e secondo le modalità riportate nell'informativa privacy disponibile sul sito https://www.percassi.it/privacy-policy-candidati/
Responsabilità:
• Partecipare all’organizzazione del lavoro di cucina
• Curare la preparazione, cottura e l’impiattamento dei cibi
• Curare la guarnizione e verificare la mise en place delle portate in uscita dalla propria partita
• Partecipare con una comunicazione corretta all'interno del team, al fine di mantenere l'armonioso funzionamento
• Garantire il rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare
Offriamo:
• Contratto tempo pieno
• Due giorni di riposo
• Inserimento in contesto aziendale solido
• Esempio turni di lavoro:
8:30-15:00 / 18:00-23:00 La retribuzione prevista per questa posizione è compresa tra EUR 23.000 e EUR 30.000 lordi annui. L'inquadramento verrà definito in fase di selezione sulla base del profilo e in applicazione del CCNL Pubblici Esercizi. La definizione del compenso specifico dipenderà dalla valutazione del profilo rispetto ai requisiti della posizione. PERCASSI si impegna ad ampliare i propri sforzi per garantire le Pari Opportunità e dedica una particolare attenzione alla parità di genere e all'integrazione delle persone con disabilità all'interno dell'azienda. Tutte le posizioni aperte sono rivolte anche alle candidature di appartenenti alle Categorie Protette L.68/99. I dati saranno trattati esclusivamente per le finalità e secondo le modalità riportate nell'informativa privacy disponibile sul sito https://www.percassi.it/privacy-policy-candidati/