Addetti/Addette Al Reparto Macelleria
Jobgate Srl, società autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali per le attività di Reclutamento e Selezione (Autorizzazione prot. 39/9983), ricerca, per conto di un'azienda cliente operante nel settore della Grande Distribuzione Organizzata, n. 4 Addetti/e al Reparto Macelleria, da inserire presso il punto vendita di Loreto (AN), così suddivisi: N. 3 Addetti/e al Reparto Macelleria Full-Time; N. 1 Addetto/a al Reparto Macelleria Part-Time 24 ore settimanali. Si ricercano risorse specializzate nella mansione e in grado di gestire autonomamente la disossatura delle carni e la preparazione dei tagli di carne bovina, suina e di pollame, destinati all'esposizione presso il banco take-away. È richiesta un'esperienza pregressa di almeno 3-4 anni nella mansione, preferibilmente maturata in contesti di supermercati o Ampio Distribuzione Organizzata, un'approfondita conoscenza delle carni bianche e rosse e dei relativi tagli, competenza nell'utilizzo di coltelli e altri strumenti di lavoro, nonché conoscenza e applicazione delle norme igieniche e di sicurezza alimentare. Le risorse si occuperanno delle seguenti
mansioni:
* Lavorazione delle carni bianche e rosse, con distinzione tra tagli primari e secondari;
* Disossatura delle carni bovine, suine e di pollame;
* Preparazione, porzionatura e confezionamento dei prodotti destinati al banco take-away;
* Allestimento del banco take-away nel rispetto delle direttive aziendali e delle norme igienico-sanitarie;
* Gestione degli ordini e del rifornimento del banco;
* Registrazione e gestione della tracciabilità dei prodotti, nel rispetto delle normative che regolano la filiera alimentare;
* Pulizia e manutenzione delle attrezzature, con particolare attenzione alla sanificazione dell'ambiente di lavoro. Requisiti richiesti:
* Esperienza pregressa nella mansione di almeno 3-4 anni,
preferibilmente maturata in contesti GDO e/o supermercati;
* Conoscenza approfondita delle carni bovine, suine e di pollame, nonché dei relativi tagli;
* Dimestichezza nell'utilizzo di coltelli e strumenti specifici per la lavorazione delle carni;
* Conoscenza e applicazione delle norme igieniche e della sicurezza alimentare;
* Attestato del corso per alimentaristi (HACCP). Completano il profilo:
* Senso di responsabilità;
* Precisione e ordine nello svolgimento delle attività;
* Buona manualità e autonomia operativa;
* Predisposizione al lavoro in team;
* Disponibilità e flessibilità oraria, con possibilità di effettuare straordinari e, all'occorrenza, turni spezzati. Inquadramento previsto
* CCNL Commercio Terziario;
* Tempo determinato della durata di 3/6 mesi con orientamento alla stabilizzazione in organico;
* Livello: IV
* Retribuzione annua lorda (RAL) Full-Time: a partire da € 24.970, commisurata all'esperienza e alle competenze del candidato/della candidata;
* Per il contratto Part-Time 24 ore settimanali, la retribuzione sarà riproporzionata in base all'orario di lavoro. Orario di lavoro N. 3 posizioni Full-Time; N. 1 posizione Part-Time 24 ore settimanali. Sede di lavoro: Loreto (AN) Informativa ai sensi del Regolamento UE 2016/679 (“GDPR”). I dati saranno trattati nel rispetto della normativa in materia di privacy e dei principi di correttezza, liceità, trasparenza e tutela della riservatezza e dei diritti dell'interessato. Il presente annuncio accoglie candidati di entrambi i sessi (L.903/77) e promuove la diversità in conformità al D.
Lgs. 9 luglio 2013, n. 98 sulla parità di trattamento in ambito lavorativo, a seguito della trasposizione in Italia della Direttiva europea 2000/78/CE. Il presente annuncio è inoltre redatto nel rispetto dei principi di trasparenza retributiva e parità di trattamento previsti dalla Direttiva (UE) 2023/970 e dalla normativa nazionale di recepimento. #J-18808-Ljbffr
mansioni:
* Lavorazione delle carni bianche e rosse, con distinzione tra tagli primari e secondari;
* Disossatura delle carni bovine, suine e di pollame;
* Preparazione, porzionatura e confezionamento dei prodotti destinati al banco take-away;
* Allestimento del banco take-away nel rispetto delle direttive aziendali e delle norme igienico-sanitarie;
* Gestione degli ordini e del rifornimento del banco;
* Registrazione e gestione della tracciabilità dei prodotti, nel rispetto delle normative che regolano la filiera alimentare;
* Pulizia e manutenzione delle attrezzature, con particolare attenzione alla sanificazione dell'ambiente di lavoro. Requisiti richiesti:
* Esperienza pregressa nella mansione di almeno 3-4 anni,
preferibilmente maturata in contesti GDO e/o supermercati;
* Conoscenza approfondita delle carni bovine, suine e di pollame, nonché dei relativi tagli;
* Dimestichezza nell'utilizzo di coltelli e strumenti specifici per la lavorazione delle carni;
* Conoscenza e applicazione delle norme igieniche e della sicurezza alimentare;
* Attestato del corso per alimentaristi (HACCP). Completano il profilo:
* Senso di responsabilità;
* Precisione e ordine nello svolgimento delle attività;
* Buona manualità e autonomia operativa;
* Predisposizione al lavoro in team;
* Disponibilità e flessibilità oraria, con possibilità di effettuare straordinari e, all'occorrenza, turni spezzati. Inquadramento previsto
* CCNL Commercio Terziario;
* Tempo determinato della durata di 3/6 mesi con orientamento alla stabilizzazione in organico;
* Livello: IV
* Retribuzione annua lorda (RAL) Full-Time: a partire da € 24.970, commisurata all'esperienza e alle competenze del candidato/della candidata;
* Per il contratto Part-Time 24 ore settimanali, la retribuzione sarà riproporzionata in base all'orario di lavoro. Orario di lavoro N. 3 posizioni Full-Time; N. 1 posizione Part-Time 24 ore settimanali. Sede di lavoro: Loreto (AN) Informativa ai sensi del Regolamento UE 2016/679 (“GDPR”). I dati saranno trattati nel rispetto della normativa in materia di privacy e dei principi di correttezza, liceità, trasparenza e tutela della riservatezza e dei diritti dell'interessato. Il presente annuncio accoglie candidati di entrambi i sessi (L.903/77) e promuove la diversità in conformità al D.
Lgs. 9 luglio 2013, n. 98 sulla parità di trattamento in ambito lavorativo, a seguito della trasposizione in Italia della Direttiva europea 2000/78/CE. Il presente annuncio è inoltre redatto nel rispetto dei principi di trasparenza retributiva e parità di trattamento previsti dalla Direttiva (UE) 2023/970 e dalla normativa nazionale di recepimento. #J-18808-Ljbffr