Maître di Sala
Pizzeria Ristorante vicinanze di Biella Manpower ricerca, per prestigiosa realtà del settore ristorazione situata a Biella: un/una Maître di Sala / Responsabile di Sala da inserire stabilmente all'interno dello staff. La risorsa avrà un ruolo chiave nella gestione del servizio, coordinando il team di sala e garantendo un'esperienza di alto livello per la clientela. Principali responsabilità
* Coordinare e supervisionare le attività quotidiane della sala;
* Garantire elevati standard di servizio e accoglienza;
* Organizzare i turni e gestire il personale di sala;
* Accogliere e assistere la clientela, assicurando un'esperienza di qualità;
* Collaborare con cucina e direzione per ottimizzare il servizio;
* Supportare la vendita e la valorizzazione delle proposte food & beverage;
* Verificare il rispetto delle procedure operative e delle normative HACCP. Requisiti richiesti
* Esperienza pregressa nel ruolo di Maître di Sala, Responsabile di Sala o Capo Sala;
* Ottima conoscenza del servizio di sala e del beverage;
* Spiccate capacità organizzative e relazionali;
* Leadership e attitudine alla gestione di un team;
* Orientamento al cliente e attenzione al dettaglio;
* Attitudine commerciale e orientamento al raggiungimento degli obiettivi;
* Conoscenza delle normative HACCP.
* possesso dell’abilitazione SAB (ex REC) Cosa offre l'azienda
* Inserimento diretto a tempo indeterminato;
* Retribuzione annua lorda compresa tra € 28.000 e € 35.000
* Eventuali premio e incentivi legati ai risultati;
* Possibilità di alloggio per candidati provenienti da fuori zona;
* Inserimento in una realtà consolidata, dinamica e orientata alla qualità del servizio. Dettagli dell'offerta CCNL: Pubblici Esercizi Contratto: Tempo indeterminato Orario di lavoro: 40 ore settimanali, dal lunedì alla domenica con riposi compensativi previsti dal CCNL Sede di lavoro: Biella (BI) Esperienza pregressa nel ruolo di Maître, Restaurant Manager o responsabile di sala. #J-18808-Ljbffr
* Coordinare e supervisionare le attività quotidiane della sala;
* Garantire elevati standard di servizio e accoglienza;
* Organizzare i turni e gestire il personale di sala;
* Accogliere e assistere la clientela, assicurando un'esperienza di qualità;
* Collaborare con cucina e direzione per ottimizzare il servizio;
* Supportare la vendita e la valorizzazione delle proposte food & beverage;
* Verificare il rispetto delle procedure operative e delle normative HACCP. Requisiti richiesti
* Esperienza pregressa nel ruolo di Maître di Sala, Responsabile di Sala o Capo Sala;
* Ottima conoscenza del servizio di sala e del beverage;
* Spiccate capacità organizzative e relazionali;
* Leadership e attitudine alla gestione di un team;
* Orientamento al cliente e attenzione al dettaglio;
* Attitudine commerciale e orientamento al raggiungimento degli obiettivi;
* Conoscenza delle normative HACCP.
* possesso dell’abilitazione SAB (ex REC) Cosa offre l'azienda
* Inserimento diretto a tempo indeterminato;
* Retribuzione annua lorda compresa tra € 28.000 e € 35.000
* Eventuali premio e incentivi legati ai risultati;
* Possibilità di alloggio per candidati provenienti da fuori zona;
* Inserimento in una realtà consolidata, dinamica e orientata alla qualità del servizio. Dettagli dell'offerta CCNL: Pubblici Esercizi Contratto: Tempo indeterminato Orario di lavoro: 40 ore settimanali, dal lunedì alla domenica con riposi compensativi previsti dal CCNL Sede di lavoro: Biella (BI) Esperienza pregressa nel ruolo di Maître, Restaurant Manager o responsabile di sala. #J-18808-Ljbffr