Addetto controllo qualità

Pubblicato il 05-11-2026 · QUATTROEMME · Rutigliano

Quattroemme | Addetto/Addetta al Controllo Qualità

Ti interessa lavorare a stretto contatto con la produzione, verificando il rispetto degli standard qualitativi e contribuendo al miglioramento dei processi aziendali?

Quattroemme è alla ricerca di un Addetto/Addetta al Controllo Qualità, anche con minima esperienza, da inserire nel proprio stabilimento produttivo.

Chi siamo

Quattroemme è un tarallificio pugliese nato a Rutigliano (BA): da oltre trent'anni produciamo taralli e prodotti da forno ispirati alla tradizione, con un percorso che unisce artigianalità e crescita industriale.

Negli anni abbiamo ampliato l'offerta (taralli, snack, friselle, focacce e altre specialità da forno) e sviluppato una rete distributiva, affiancata anche dalla vendita online. La sede operativa è a Rutigliano (BA).

Principali responsabilità

- Verifica del rispetto delle procedure aziendali e degli standard qualitativi previsti dalla certificazione IFS;
- Esecuzione di controlli operativi direttamente nei reparti produttivi;
- Monitoraggio della corretta applicazione delle procedure operative e degli standard di qualità e sicurezza alimentare;
- Individuazione, segnalazione e gestione delle anomalie e delle non conformità riscontrate;
- Collaborazione con il personale di produzione per garantire il rispetto degli standard aziendali;
- Compilazione e aggiornamento della documentazione relativa ai controlli effettuati.

Requisiti

- Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Biologia, Biotecnologie o discipline scientifiche affini;




- Esperienza anche minima nel settore alimentare o nel controllo qualità;
- Conoscenza di base delle normative in materia di igiene e sicurezza alimentare;
- Precisione, capacità di osservazione e attenzione ai dettagli;
- Buone capacità organizzative e predisposizione al lavoro in squadra;
- Capacità di seguire procedure e istruzioni operative;
- Disponibilità a lavorare con orario part-time.

Plus graditi

- Esperienza, anche breve, nel controllo qualità presso aziende alimentari;
- Conoscenza degli standard IFS Food e delle procedure HACCP;
- Familiarità con la gestione delle non conformità e della documentazione di qualità;
- Conoscenza dei principali processi produttivi nel settore della panificazione e dei prodotti da forno.

Cosa offriamo

- Contratto di lavoro part-time, con inquadramento secondo il CCNL Panificatori applicato dall'azienda;
- Inquadramento e retribuzione commisurati all'esperienza e alle competenze;
- Affiancamento iniziale per apprendere procedure, processi produttivi e standard qualitativi aziendali;
- Contesto di lavoro concreto, operativo e collaborativo;
- Opportunità di crescita professionale nell'ambito del controllo qualità alimentare.

Candidatura

Invia il tuo CV a (email hidden), indicando nell'oggetto "Controllo Qualità - Rutigliano".

La ricerca è rivolta a persone di entrambi i sessi, ai sensi delle L. 903/77 e L. 125/91, e a candidati di ogni età e nazionalità, ai sensi dei D.Lgs. 215/03 e 216/03.

Retribuzione: Fino a €1.000,00 al mese

Sede di lavoro: In presenza
Max. 8 MB. Formati Accettati: PDF, RTF, DOC, DOCX, ODT.