Chef
Cerchiamo un* chef per un nuovo locale hi-fi bar in Via Ascanio Sforza 47, sui Navigli: un hub culturale tra musica, arte e eventi.
La nostra proposta si basa su una cucina semplice, non troppo complessa ma fatta davvero bene: materie prime di qualità, cura nei dettagli e piatti con personalità.
COSA FARAI:
- ideare e curare il menu: tapas, piatti da aperitivo, pizze al padellino, antipasti, qualche primo e secondo
- gestire la cucina con un aiuto chef/lavapiatti
- garantire qualità costante, massima igiene e rispetto delle norme HACCP
- proporre idee per menu special/catering in occasione di eventi e serate.
ORARI
- dal mercoledì alla domenica dalle 18:00 alle 02:00
- cucina aperta fino a mezzanotte.
REQUISITI
- esperienza come chef o capo partita
- esperienza nella preparazione di pizze
- esperienza con tapas, finger food e piatti da aperitivo
- autonomia nella gestione del menu, dei costi e dei fornitori
- attenzione massima all'impiattamento e alla presentazione.
SKILLS CHE APPREZZIAMO
- creatività nel proporre piatti con carattere, semplici ma riconoscibili
- velocità e organizzazione durante il servizio
- affidabilità e voglia di crescere con un progetto del tutto recente e dinamico
- cerchiamo una persona con energia positiva e spirito di squadra, in sintonia con l'atmosfera del locale e con il resto dello staff.
COSA OFFRIAMO
- inquadramento e retribuzione
- pasto durante il turno
- libertà creativa nella costruzione del menu (ma concordata)
- un ambiente giovane e dinamico a contatto con il mondo della musica e dell'arte.
Se ti riconosci in questo profilo, inviaci il tuo CV, apprezziamo anche il link al tuo profilo Instagram!
Retribuzione: €1.800,00 - €2.000,00 al mese
Benefit:
- Bevande gratis
- Snack gratis
Sede di lavoro: In presenza
La nostra proposta si basa su una cucina semplice, non troppo complessa ma fatta davvero bene: materie prime di qualità, cura nei dettagli e piatti con personalità.
COSA FARAI:
- ideare e curare il menu: tapas, piatti da aperitivo, pizze al padellino, antipasti, qualche primo e secondo
- gestire la cucina con un aiuto chef/lavapiatti
- garantire qualità costante, massima igiene e rispetto delle norme HACCP
- proporre idee per menu special/catering in occasione di eventi e serate.
ORARI
- dal mercoledì alla domenica dalle 18:00 alle 02:00
- cucina aperta fino a mezzanotte.
REQUISITI
- esperienza come chef o capo partita
- esperienza nella preparazione di pizze
- esperienza con tapas, finger food e piatti da aperitivo
- autonomia nella gestione del menu, dei costi e dei fornitori
- attenzione massima all'impiattamento e alla presentazione.
SKILLS CHE APPREZZIAMO
- creatività nel proporre piatti con carattere, semplici ma riconoscibili
- velocità e organizzazione durante il servizio
- affidabilità e voglia di crescere con un progetto del tutto recente e dinamico
- cerchiamo una persona con energia positiva e spirito di squadra, in sintonia con l'atmosfera del locale e con il resto dello staff.
COSA OFFRIAMO
- inquadramento e retribuzione
- pasto durante il turno
- libertà creativa nella costruzione del menu (ma concordata)
- un ambiente giovane e dinamico a contatto con il mondo della musica e dell'arte.
Se ti riconosci in questo profilo, inviaci il tuo CV, apprezziamo anche il link al tuo profilo Instagram!
Retribuzione: €1.800,00 - €2.000,00 al mese
Benefit:
- Bevande gratis
- Snack gratis
Sede di lavoro: In presenza