Addetto alla brace
Ristorante / Braceria in zona Bari Poggiofranco cerca BRACIERE con esperienza da inserire nel proprio organico.
Mansioni:
- Gestione della griglia a Carboni e cottura carni
- Gestione delle giacenze e valutazione ordini
- Preparazione e pulizia della postazione
- Controllo qualità e tempi di cottura
- Collaborazione con cucina e sala
Requisiti richiesti:
- Esperienza pregressa nel ruolo di braciere (almeno 1-2 anni)
- Conoscenza dei diversi tagli di carne e cotture
- Serietà, pulizia e puntualità
- Capacità di lavorare in team
- Disponibilità a lavorare pranzo, cena e festivi
- Residenza in zona Bari
Sede di lavoro: In presenza
Mansioni:
- Gestione della griglia a Carboni e cottura carni
- Gestione delle giacenze e valutazione ordini
- Preparazione e pulizia della postazione
- Controllo qualità e tempi di cottura
- Collaborazione con cucina e sala
Requisiti richiesti:
- Esperienza pregressa nel ruolo di braciere (almeno 1-2 anni)
- Conoscenza dei diversi tagli di carne e cotture
- Serietà, pulizia e puntualità
- Capacità di lavorare in team
- Disponibilità a lavorare pranzo, cena e festivi
- Residenza in zona Bari
Sede di lavoro: In presenza