Chef capo partita ristorante
Descrizione Sei un/una professionista della carne e vuoi mettere la tua firma su una nuova apertura a Milano ? Fuoco Madre è un ristorante di carne che nasce con un progetto ambizioso e cerca un/una Cuoco/a capo partita con ampia autonomia sulla gestione della carne. Con un contratto a tempo determinato e possibilità di assunzione a tempo indeterminato e una retribuzione da 3.336 a 3.743 € lordi al mese , è un'occasione per crescere insieme a un locale che si sviluppa nel tempo. Gestirai le comande della cucina per la tua partita Ti occuperai di food cost , conservazione e frollatura Guiderai la cucina quando lo chef non c'è,
diventando un punto di riferimento per il resto della brigata Contribuirai a definire le nuove proposte del menu man mano che il progetto cresce Hai almeno 2-3 anni di esperienza nello stesso ruolo Hai il certificato HACCP Sai prenderti delle responsabilità e credi davvero in questo progetto Sei disponibile a lavorare su turnazioni misti Contratto Tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato. Full time , 40 ore settimanali, su turni misti . Retribuzione: da 3.336 a 3.743 € lordi al mese su 14 mensilità , pari a circa 2.198-2.400 € netti al mese. La RAL è compresa tra 46.700 e 52.400 € lordi annui. Benefit: pasti inclusi per lo staff e abbigliamento da lavoro. Cosa offre l'azienda Pasti inclusi per lo staff Abbigliamento da lavoro Autonomia gestione della posizione Gestione comande della cucina Cucina di carne
diventando un punto di riferimento per il resto della brigata Contribuirai a definire le nuove proposte del menu man mano che il progetto cresce Hai almeno 2-3 anni di esperienza nello stesso ruolo Hai il certificato HACCP Sai prenderti delle responsabilità e credi davvero in questo progetto Sei disponibile a lavorare su turnazioni misti Contratto Tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato. Full time , 40 ore settimanali, su turni misti . Retribuzione: da 3.336 a 3.743 € lordi al mese su 14 mensilità , pari a circa 2.198-2.400 € netti al mese. La RAL è compresa tra 46.700 e 52.400 € lordi annui. Benefit: pasti inclusi per lo staff e abbigliamento da lavoro. Cosa offre l'azienda Pasti inclusi per lo staff Abbigliamento da lavoro Autonomia gestione della posizione Gestione comande della cucina Cucina di carne