Cuoco Capo Partita Per Ristorante In Centro

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Descrizione

Per Porto di Savona, storico ristorante in piazza Vittorio a Torino, parte di un gruppo con altri 4 locali in centro città (Arcadia, Fratelli La Cozza, Birilli, Sfashion Cafè), cerchiamo un cuoco capo partita da inserire in brigata.

Cosa farai

- Gestirai la tua partita in autonomia, dagli antipasti ai primi e ai secondi
- Seguirai le comande della cucina durante il servizio
- Terrai in ordine e pulita la tua postazione
- Lavorerai in una brigata di 4-5 persone

Chi cerchiamo

- Hai esperienza in cucina, meglio se nella cucina mediterranea
- Sei una persona dinamica, operativa e abituata a lavorare in brigata
- Sai gestire la tua postazione in autonomia

Contratto

Contratto tempo pieno con turno spezzato, per un totale di 10 o 11 servizi a settimana. Il locale è aperto tutti i giorni.

Retribuzione tra 1.200 e 1.700 € netti al mese, in base all'esperienza.

Competenze necessarie

- Antipasti
- Autonomia gestione della posizione
- Gestione comande della cucina
- Primi piatti
- Secondi piatti

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