FORNAIO/A – ROMA, ZONA PONTE MAMMOLO

Pubblicato il 05-11-2026 · QuoJobis · Roma

QuoJobis - Agenzia per il Lavoro - ricerca per un proprio cliente operante nel settore della ristorazione un/una:

FORNAIO/A

Mansioni

La risorsa selezionata si occuperà della preparazione e della lavorazione degli impasti, della gestione delle diverse fasi di lievitazione, della formatura e della cottura dei prodotti da forno, nonché del controllo della qualità del prodotto finito. Si occuperà inoltre della gestione e dell'organizzazione della propria postazione di lavoro, nel rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure di sicurezza alimentare.

Requisiti

- Preferibile esperienza pregressa nella mansione.
- Conoscenza delle principali tecniche di preparazione e lavorazione degli impasti.
- Conoscenza dei processi di lievitazione e delle tecniche di cottura dei prodotti da forno.




- Capacità di organizzare e gestire autonomamente la propria postazione di lavoro.
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare sia in fascia diurna sia in fascia notturna.

Offerta

Sede di lavoro: Roma, zona Ponte Mammolo.

Orario di lavoro: full time, su turni in fascia diurna e notturna.

Inquadramento: livello C2.

Contratto: full time, CCNL ANPIT-CISAL Turismo.

Settore: Ampio distribuzione/Supermercati

Ruolo: Vendita al dettaglio/Servizi al pubblico

CCNL applicato: TURISMO (Anpit- Cisal)

Salario mensile lordo: EUR 1200 - EUR 1600

Tipo di occupazione: Tempo determinato

Livello di istruzione: Licenza Elementare/Media
Max. 8 MB. Formati Accettati: PDF, RTF, DOC, DOCX, ODT.