ENOTECNICO
Direzione Lavoro Group S.p.A. (Aut. Min. 0001 del 21/1/19), seleziona per azienda operante nel settore vitivinicolo, un/una:
ENOTECNICO
La risorsa sarà inserita all’interno della realtà aziendale e si occuperà della gestione delle attività di cantina e dei processi di vinificazione, contribuendo al controllo della qualità del prodotto e al corretto svolgimento delle diverse fasi di lavorazione del vino.
Responsabilità principali
La risorsa si occuperà di:
- gestire le attività operative di cantina e i processi di vinificazione;
- monitorare e controllare le diverse fasi di fermentazione e affinamento del vino;
- verificare la qualità del prodotto durante le varie fasi di lavorazione;
- monitorare il rispetto delle condizioni igienico-sanitarie e degli standard di sicurezza della cantina.
Requisiti
Il/La candidato/a ideale possiede:
- esperienza nel settore vitivinicolo, preferibilmente maturata in attività di cantina;
- conoscenza delle tecniche di vinificazione e delle procedure di lavorazione del vino;
- conoscenza delle principali attività legate alla fermentazione, all'affinamento e alla conservazione del prodotto;
- formazione specifica in ambito enologico o enotecnico.
Completano il profilo
Buone capacità organizzative, attenzione ai dettagli, senso di responsabilità, flessibilità operativa e attitudine al lavoro di squadra.
Sede di lavoro:
Castellana Grotte (BA)
Orario di lavoro:
Tempo pieno, dal lunedì al sabato:
- Dal lunedì al venerdì: dalle 08:00 alle 13:00 e dalle 15:00 alle 17:00.
- Sabato: dalle 08:00 alle 13:00.
Contratto e retribuzione di riferimento:
CCNL Agricoltura – Area 2, Livello 2.
La ricerca è rivolta a candidati ambosessi (L. 903/77 e L. 125/91). I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.
ENOTECNICO
La risorsa sarà inserita all’interno della realtà aziendale e si occuperà della gestione delle attività di cantina e dei processi di vinificazione, contribuendo al controllo della qualità del prodotto e al corretto svolgimento delle diverse fasi di lavorazione del vino.
Responsabilità principali
La risorsa si occuperà di:
- gestire le attività operative di cantina e i processi di vinificazione;
- monitorare e controllare le diverse fasi di fermentazione e affinamento del vino;
- verificare la qualità del prodotto durante le varie fasi di lavorazione;
- monitorare il rispetto delle condizioni igienico-sanitarie e degli standard di sicurezza della cantina.
Requisiti
Il/La candidato/a ideale possiede:
- esperienza nel settore vitivinicolo, preferibilmente maturata in attività di cantina;
- conoscenza delle tecniche di vinificazione e delle procedure di lavorazione del vino;
- conoscenza delle principali attività legate alla fermentazione, all'affinamento e alla conservazione del prodotto;
- formazione specifica in ambito enologico o enotecnico.
Completano il profilo
Buone capacità organizzative, attenzione ai dettagli, senso di responsabilità, flessibilità operativa e attitudine al lavoro di squadra.
Sede di lavoro:
Castellana Grotte (BA)
Orario di lavoro:
Tempo pieno, dal lunedì al sabato:
- Dal lunedì al venerdì: dalle 08:00 alle 13:00 e dalle 15:00 alle 17:00.
- Sabato: dalle 08:00 alle 13:00.
Contratto e retribuzione di riferimento:
CCNL Agricoltura – Area 2, Livello 2.
La ricerca è rivolta a candidati ambosessi (L. 903/77 e L. 125/91). I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.