Chef De Rang — Luxury Michelin Service, Relais & Châteaux
pVilla della Pergola, ristorante stellato situato ad Alassio, cerca un Chef de Rang agile e preciso per gestire il rango, guidare commis e garantire un servizio impeccabile.
La figura sarà fondamentale nel presentare i piatti, consigliare i menù e mantenere tempi di servizio ottimali in un contesto di alta cucina.
/ppLa posizione richiede attenzione alle esigenze particolari degli ospiti, al rispetto degli standard igienici elevati e al supporto al Maître nella gestione del team e della /p #J-*****-Ljbffr
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