Aiuto Cuoco Ristorante Di Pesce
Profilo Aiuto cuoco ristorante di pesceVerifichi qui sotto se possiede i requisiti per questa opportunità e, in tal caso, invii la sua candidatura il prima possibile.- Ortona (Chieti) Per ristorante di pesce situato a Ortona, in provincia di Chieti, operante nel settore Turismo/Hotel/Ristoranti, ricerchiamo un aiuto cuoco per la stagione estiva.La risorsa lavorera a stretto contatto con il cuoco e con il resto della brigata di cucina, contribuendo alla preparazione dei piatti e al corretto svolgimento del servizio.E richiesta precedente esperienza in analoga posizione, preferibilmente maturata in contesti di ristorazione con servizio alla carta.Il ruolo prevede massima flessibilita di orari e disponibilita, in particolare nei periodi di maggiore affluenza turistica e nei fine settimana.
Responsabilita
- Supportare il cuoco nella preparazione e nella cottura dei piatti a base di pesce, seguendo le indicazioni e le ricette definite.
- Occuparsi della mise en place di cucina, garantendo ordine, pulizia e corretta predisposizione degli ingredienti necessari per il servizio.
- Provvedere alla pulizia e sanificazione di attrezzature, piani di lavoro e spazi di cucina, nel rispetto delle normative igienico-sanitarie vigenti.
- Collaborare con il team di cucina durante i momenti di maggiore affluenza, assicurando rapidita, precisione e coordinamento nelle preparazioni.
- Curare il controllo e la corretta conservazione delle materie prime,
in particolare del pesce, segnalando eventuali non conformita o necessita di rifornimento.
Skill e Professionalita
- Esperienza precedente in qualita di aiuto cuoco o ruolo analogo, preferibilmente maturata in ristoranti di pesce o contesti simili.
- Conoscenze di base delle principali tecniche di preparazione e cottura del pesce, con attenzione alla qualita del risultato finale.
- Buona conoscenza delle norme igienico-sanitarie e delle procedure di pulizia in cucina, con forte attenzione all'ordine e alla sicurezza.
- Capacita di lavorare in team, mantenendo un atteggiamento collaborativo e rispettoso nei confronti di colleghi e responsabili.
- Flessibilita oraria e piena disponibilita a lavorare su turnazioni, nei fine settimana e nei periodi di maggiore affluenza stagionale.
- Resistenza allo stress e capacita di mantenere ritmo di lavoro costante anche nelle fasi di servizio piu intense.
Benefit Informazioni Aggiuntive
- Inquadramento contrattuale: CCNL Turismo pubblici esercizi Livello 7
- Retribuzione lorda mensile 1360
- Categoria professionale operaio
- I candidati, nel rispetto del D.Lgs.198/2006, D.Lgs 215/2003 e D.Lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n.2016/679).
Aiuto Cuoco Ristorante Di Pesce - €1.360 Al Mese Ortona, IT
Responsabilita
- Supportare il cuoco nella preparazione e nella cottura dei piatti a base di pesce, seguendo le indicazioni e le ricette definite.
- Occuparsi della mise en place di cucina, garantendo ordine, pulizia e corretta predisposizione degli ingredienti necessari per il servizio.
- Provvedere alla pulizia e sanificazione di attrezzature, piani di lavoro e spazi di cucina, nel rispetto delle normative igienico-sanitarie vigenti.
- Collaborare con il team di cucina durante i momenti di maggiore affluenza, assicurando rapidita, precisione e coordinamento nelle preparazioni.
- Curare il controllo e la corretta conservazione delle materie prime,
in particolare del pesce, segnalando eventuali non conformita o necessita di rifornimento.
Skill e Professionalita
- Esperienza precedente in qualita di aiuto cuoco o ruolo analogo, preferibilmente maturata in ristoranti di pesce o contesti simili.
- Conoscenze di base delle principali tecniche di preparazione e cottura del pesce, con attenzione alla qualita del risultato finale.
- Buona conoscenza delle norme igienico-sanitarie e delle procedure di pulizia in cucina, con forte attenzione all'ordine e alla sicurezza.
- Capacita di lavorare in team, mantenendo un atteggiamento collaborativo e rispettoso nei confronti di colleghi e responsabili.
- Flessibilita oraria e piena disponibilita a lavorare su turnazioni, nei fine settimana e nei periodi di maggiore affluenza stagionale.
- Resistenza allo stress e capacita di mantenere ritmo di lavoro costante anche nelle fasi di servizio piu intense.
Benefit Informazioni Aggiuntive
- Inquadramento contrattuale: CCNL Turismo pubblici esercizi Livello 7
- Retribuzione lorda mensile 1360
- Categoria professionale operaio
- I candidati, nel rispetto del D.Lgs.198/2006, D.Lgs 215/2003 e D.Lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n.2016/679).
Aiuto Cuoco Ristorante Di Pesce - €1.360 Al Mese Ortona, IT