Chef De Rang
Dinamica Jobs S.r.l., Agenzia Per il Lavoro e di somministrazione (Aut. Min. R. ******* del **********) ricerca e seleziona per azienda cliente operante nel settore della ristorazione e dell'hotellerie, una figura di Chef de Rang da inserire nel proprio organico per la stagione estiva ****.
Posizione:
La risorsa sarà inserita all'interno della brigata di sala e si occuperà della gestione del proprio rango, garantendo un servizio attento e personalizzato agli ospiti, nel rispetto degli standard qualitativi della struttura e contribuendo a offrire un'esperienza di accoglienza di alto livello.
Attività e responsabilità principali
Preparazione e allestimento della sala e della mise en place, assicurando il rispetto degli standard del ristorante.
Accoglienza degli ospiti e accompagnamento al tavolo, garantendo un servizio cordiale e professionale.
Assistenza alla clientela durante il servizio, fornendo informazioni sul menu, sulle bevande e rispondendo a eventuali richieste specifiche.
Gestione autonoma del servizio nella propria sezione (rango), coordinando le attività con il Commis de Rang e gli altri membri della brigata di sala.
Collaborazione con il Sommelier per garantire un servizio coordinato e di qualità.
Attenzione alle esigenze degli ospiti e monitoraggio del livello di soddisfazione durante l'esperienza al ristorante.
Gestione di eventuali criticità o reclami, individuando soluzioni tempestive in collaborazione con il Maître o il Direttore di Sala.
Controllo, pulizia e riordino del proprio rango al termine del servizio.
Requisiti:
Pregressa esperienza nel ruolo di Chef de Rang o in mansioni analoghe, preferibilmente in contesti di ristorazione di alto livello.
Buona conoscenza della lingua inglese; gradita la conoscenza di ulteriori lingue straniere.
Ottime capacità comunicative e relazionali.
Spiccato orientamento al cliente e attenzione alla qualità del servizio.
Capacità di lavorare in team e di gestire ritmi di lavoro dinamici e situazioni di pressione.
Professionalità, cura della propria immagine e atteggiamento positivo.
Precisione, capacità organizzative e predisposizione alla gestione autonoma del proprio rango.
Altre informazioni:
Assunzione diretta da parte dell'azienda cliente.
Contratto stagionale a tempo determinato marzo/aprile – settembre/ottobre **** con lettera di intenti sottoscritta anticipatamente.
Inquadramento al 4° livello del CCNL Turismo – Confcommercio.
Vitto e alloggio forniti dalla struttura.
Orario di lavoro full-time, 6 giorni su 7 dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo a settimana, per 6,40 ore al giorno
Luogo di lavoro:
Positano (Sa)
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi ****** e ****** e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi ****** e ******.
Dinamica Jobs S.r.l. garantisce (ai sensi del D.Lgs ********, D.Lgs.******** e D.Lgs.********) pari occasione di accesso al lavoro a tutt* i/le candidat* ed è impegnata nel favorire il rispetto delle diversità e l'inclusione sul posto di lavoro.
Posizione:
La risorsa sarà inserita all'interno della brigata di sala e si occuperà della gestione del proprio rango, garantendo un servizio attento e personalizzato agli ospiti, nel rispetto degli standard qualitativi della struttura e contribuendo a offrire un'esperienza di accoglienza di alto livello.
Attività e responsabilità principali
Preparazione e allestimento della sala e della mise en place, assicurando il rispetto degli standard del ristorante.
Accoglienza degli ospiti e accompagnamento al tavolo, garantendo un servizio cordiale e professionale.
Assistenza alla clientela durante il servizio, fornendo informazioni sul menu, sulle bevande e rispondendo a eventuali richieste specifiche.
Gestione autonoma del servizio nella propria sezione (rango), coordinando le attività con il Commis de Rang e gli altri membri della brigata di sala.
Collaborazione con il Sommelier per garantire un servizio coordinato e di qualità.
Attenzione alle esigenze degli ospiti e monitoraggio del livello di soddisfazione durante l'esperienza al ristorante.
Gestione di eventuali criticità o reclami, individuando soluzioni tempestive in collaborazione con il Maître o il Direttore di Sala.
Controllo, pulizia e riordino del proprio rango al termine del servizio.
Requisiti:
Pregressa esperienza nel ruolo di Chef de Rang o in mansioni analoghe, preferibilmente in contesti di ristorazione di alto livello.
Buona conoscenza della lingua inglese; gradita la conoscenza di ulteriori lingue straniere.
Ottime capacità comunicative e relazionali.
Spiccato orientamento al cliente e attenzione alla qualità del servizio.
Capacità di lavorare in team e di gestire ritmi di lavoro dinamici e situazioni di pressione.
Professionalità, cura della propria immagine e atteggiamento positivo.
Precisione, capacità organizzative e predisposizione alla gestione autonoma del proprio rango.
Altre informazioni:
Assunzione diretta da parte dell'azienda cliente.
Contratto stagionale a tempo determinato marzo/aprile – settembre/ottobre **** con lettera di intenti sottoscritta anticipatamente.
Inquadramento al 4° livello del CCNL Turismo – Confcommercio.
Vitto e alloggio forniti dalla struttura.
Orario di lavoro full-time, 6 giorni su 7 dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo a settimana, per 6,40 ore al giorno
Luogo di lavoro:
Positano (Sa)
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi ****** e ****** e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi ****** e ******.
Dinamica Jobs S.r.l. garantisce (ai sensi del D.Lgs ********, D.Lgs.******** e D.Lgs.********) pari occasione di accesso al lavoro a tutt* i/le candidat* ed è impegnata nel favorire il rispetto delle diversità e l'inclusione sul posto di lavoro.