Chef De Partie – Bbq
- Verantwortlich für die Zubereitung hochwertiger Grillgerichte mit Schwerpunkt auf Fleisch, Fisch und Gemüse
- Organisation und Leitung des Grillpostens inklusive Mise-en-Place und Arbeitsabläufen
- Sicherstellung von Qualität, Frische und einer ansprechenden Präsentation der Speisen
- Einhaltung aller Hygiene-
- Organisation und Leitung des Grillpostens inklusive Mise-en-Place und Arbeitsabläufen
- Sicherstellung von Qualität, Frische und einer ansprechenden Präsentation der Speisen
- Einhaltung aller Hygiene-