Fornaio/a – roma, zona ponte mammolo
Quo
Jobis – Agenzia per il Lavoro – ricerca per un proprio cliente operante nel settore della ristorazione un/una:FORNAIO/AMansioni
La risorsa selezionata si occuperà della preparazione e della lavorazione degli impasti, della gestione delle diverse fasi di lievitazione, della formatura e della cottura dei prodotti da forno, nonché del controllo della qualità del prodotto finito.
Si occuperà inoltre della gestione e dell'organizzazione della propria postazione di lavoro, nel rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure di sicurezza alimentare.
Requisiti- Preferibile esperienza pregressa nella mansione.- Conoscenza delle principali tecniche di preparazione e lavorazione degli impasti.- Conoscenza dei processi di lievitazione e delle tecniche di cottura dei prodotti da forno.- Capacità di organizzare e gestire autonomamente la propria postazione di lavoro.- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare sia in fascia diurna sia in fascia notturna.
Offerta
Sede di lavoro: Roma, zona Ponte Mammolo.
Orario di lavoro: tempo pieno, su turni in fascia diurna e notturna.
Inquadramento: livello C2.
Contratto: full time, CCNL ANPIT-CISAL Turismo.
Jobis – Agenzia per il Lavoro – ricerca per un proprio cliente operante nel settore della ristorazione un/una:FORNAIO/AMansioni
La risorsa selezionata si occuperà della preparazione e della lavorazione degli impasti, della gestione delle diverse fasi di lievitazione, della formatura e della cottura dei prodotti da forno, nonché del controllo della qualità del prodotto finito.
Si occuperà inoltre della gestione e dell'organizzazione della propria postazione di lavoro, nel rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure di sicurezza alimentare.
Requisiti- Preferibile esperienza pregressa nella mansione.- Conoscenza delle principali tecniche di preparazione e lavorazione degli impasti.- Conoscenza dei processi di lievitazione e delle tecniche di cottura dei prodotti da forno.- Capacità di organizzare e gestire autonomamente la propria postazione di lavoro.- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare sia in fascia diurna sia in fascia notturna.
Offerta
Sede di lavoro: Roma, zona Ponte Mammolo.
Orario di lavoro: tempo pieno, su turni in fascia diurna e notturna.
Inquadramento: livello C2.
Contratto: full time, CCNL ANPIT-CISAL Turismo.