CUOCO/A MENSA HOTEL
* preparazione e cottura dei pasti destinati al personale dell’hotel;
* preparazione di primi, secondi, contorni e delle pietanze previste dal menù giornaliero;
* organizzazione e preparazione della linea;
* gestione e corretta conservazione delle materie prime;
* porzionamento e supporto nella distribuzione dei pasti;
* riordino e pulizia della postazione di lavoro e delle attrezzature;
* rispetto delle procedure HACCP e delle norme in materia di igiene e sicurezza alimentare. #J-18808-Ljbffr
* preparazione di primi, secondi, contorni e delle pietanze previste dal menù giornaliero;
* organizzazione e preparazione della linea;
* gestione e corretta conservazione delle materie prime;
* porzionamento e supporto nella distribuzione dei pasti;
* riordino e pulizia della postazione di lavoro e delle attrezzature;
* rispetto delle procedure HACCP e delle norme in materia di igiene e sicurezza alimentare. #J-18808-Ljbffr